秋冬天氣忽冷忽熱不穩定！這時候大家都想喝個補湯暖身，增加抵抗力，張文馨醫師親自下廚做藥膳，與您分享怎麼樣DIY健康藥膳，進補不上火，進補不發胖！2 F. v5 P. i" R6 G* S
1 `5 y/ z8 q% v$ @
4 K8 f5 F% t" y# ~4 R7 H2 ^圖片摘錄自張文馨醫師2014著作：變身超吸睛自然系美女 ，美膚纖體由內而外
6 M+ p; c1 x& Q3 r A" y& ?
7 }( H N7 F" M* y [ 3 m/ |. _% @9 o5 W2 ]+ A
. P. `' P2 k2 Q) T0 K# s1 O9 b# btvb now,tvbnow,bttvb參鬚首烏玉竹雞湯熱熱喝超養生
: |1 i! w& H, L3 `( W J3 v" dtvb now,tvbnow,bttvb
3 K& J5 x7 I) i養生又暖身的中藥材包含了參鬚、何首烏、杜仲、玉竹、桂枝、黃耆、黨參、當歸、川芎、枸杞、紅棗，這些藥材搭配起來能調補氣血，養陰潤燥，補而不上火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' z- p+ u; L8 P: i ?
9 _0 |7 O9 }8 g; a2 N7 f' t! P【秋冬養生藥膳】參鬚首烏玉竹雞湯 DIY步驟 0 @- N( ^$ {6 A, u4 e2 P
7 j- U A8 |+ h$ e2 q/ Y3 n6 M
● 藥材：
: t/ |8 \2 T! n G J- I: L
/ j" g( ^& X3 @2 Y* \: e1 r/ qwww.tvboxnow.com參鬚4錢、何首烏3錢、杜仲3錢、玉竹3錢、桂枝2錢、黃耆2錢、黨參2錢、當歸3錢、川芎2錢、枸杞5錢、紅棗8顆。
/ d$ D% R; z1 ^: }- _& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A0 I6 V& s1 d! f( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：
9 j. `( U* x- s* s: Y5 @. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n. s. ?/ {+ e t& P2 f% m& D' R9 |
雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。
5 C# {' ^! Y: @( A" \* b
; s+ ]0 G3 X2 S6 S) H● 作法：
& Z& \6 L1 A: A4 @& N/ q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 G- e. m# ~5 y5 S* q; L8 E
1.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！） tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 J9 I! K7 b* O
tvb now,tvbnow,bttvb% B J' T9 X% G5 F7 f: e
2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰，熬出中藥湯汁後，再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。若家中有壓力鍋可善加使用，能節省許多時間，一小時內可熬煮出雞湯。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 O% j/ I" g
# o' H9 D: Z9 C+ D) t/ Z' h% V' @3 |4 _8 Nwww.tvboxnow.com3.起鍋前可加入鹽少許，即可食用。 - j5 n; U) V) c- i$ f2 o) F
& X: {% y3 S+ t# D9 p- m y公仔箱論壇★張醫師的小叮嚀~ www.tvboxnow.com0 p. w5 f$ O5 m; P; m/ s ?
. j0 `% m# N( b2 @1 g挑選雞肉時，除一般肉雞之外，也可選用養生烏骨雞，性平味甘，可溫中補脾，益氣養血，為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高；如果想喝雞湯，擔心發胖的美眉，煮好雞湯之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝 。
& k Y$ U/ N C ]" C% n2 K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 ~7 f7 ]: A" J
T* e+ [1 @8 k P; o! y: Z; [) z Rtvb now,tvbnow,bttvb
( }* H. _! r1 M" b; @8 S+ T6 x# L8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│參鬚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; @/ p( b9 R5 x
" L2 [8 W# Q# \' K6 B$ B' S. z屬性偏涼微，補氣活血，滋陰強身，補而不燥，燥熱體質(易嘴破、口乾舌燥)，想要進補不宜服用高麗參，可用人參鬚或西洋(花旗)參取代，補性比較溫和不上火。
1 I4 p4 i! ~* ^3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 s0 k8 C9 w; j7 ]
│何首烏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- I- G, t" ^. n& l9 g2 \- Z
9 ^0 h" z' i" `+ {' Otvb now,tvbnow,bttvb屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫，補血益精宋代《開寶本草》稱之「益血氣……久服長筋骨，益精髓，延年不老」有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用。 6 t2 i7 g. D" B
# n8 H# p$ f4 G: l7 P/ @ a公仔箱論壇│玉竹
8 H- Q A+ l6 M9 d# A! X z8 F2 G
- M1 l( F+ k/ @1 e0 j6 B# utvb now,tvbnow,bttvb滋陰潤燥，改善皮膚老化現象(乾燥細紋鬆弛…)，是很好的美白淡斑藥材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( v0 H, A% \+ ]8 h
0 T0 e/ H9 e+ ]" I( K4 r0 e2 L│杜仲
; u1 \9 b4 H8 @$ f6 p: mtvb now,tvbnow,bttvb
; S+ [- h) H }$ c! u4 s' R! etvb now,tvbnow,bttvb滋補肝腎，強筋骨。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 B1 Y# P) N- e& l" M# J3 q( c
& J1 e$ f" y. I
│桂枝
5 W' ~8 l% E( x% hwww.tvboxnow.com
) J; ?9 X4 s( a3 r; |tvb now,tvbnow,bttvb溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，預防感冒。
& ~: k' ]8 `7 _
& J5 @) m* T) @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb│黃耆、黨參、紅棗 公仔箱論壇; l& B5 w" z- O% n3 e Q* N
公仔箱論壇) P* t' k P" I0 j3 ?3 c; R
補充元氣增加體力，搭配何首烏、紅棗調理氣血，健脾和胃，能使氣色更加潤。 tvb now,tvbnow,bttvb ]$ f$ a. f% u z" M" P8 K# C& O
" h( x% b" Y- h5 U; O1 ^│當歸、川芎 www.tvboxnow.com/ a. d( f8 q2 `) }
- ~' ]( {, {# D0 i當歸補血活血，調經潤膚；川芎活血行氣。
/ b5 ?6 t4 t" \! U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M4 [8 C% k8 I( |! b; E$ s; Z, ywww.tvboxnow.com│枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ ^6 d) J. e: b p; \& V
3 E H' M& M0 d. G7 ?
補益精血，補肝腎明目，《本草綱目》中記載「滋腎益氣」、「生精助陽」、「補虛勞」、「強筋骨」等，還能降血糖、調理膽固醇。 % }! N) k: s; ]) b0 D6 U! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* n8 _! h2 z7 E
│雞肉 tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ B7 x9 r; N Z! p! {
# D, _- e( H C1 b5 x烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，滋補無負擔。 www.tvboxnow.com( v& U$ ^" N1 A; x: n4 q
公仔箱論壇" _& d5 `" R8 O2 b
│香菇 4 H n! j0 M; x. V1 l7 R5 F: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# r0 \1 J" U1 l/ b# P# U X
含有蛋白質、核黃酸、多醣體、維生素D，能補氣養身，益脾養胃，提升免疫力，降低血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- O( m; l2 |) h% P! a2 J
/ p8 b2 n" e( O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│嫩薑片 tvb now,tvbnow,bttvb" P+ y, E3 Z* q; K% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 j1 a" ^, p9 A
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體的寒氣，又可幫助發汗袪濕還能溫肺顧胃，藉由流汗消耗熱量，進而達到脂肪分解、燃燒目的，其中瘦身的成份據研究指出生薑含有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，達到瘦身的效果！ 5 T2 q7 r( H* I
# `& H& K2 g# Z1 k8 w8 I; q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是不少女生肥胖的原因長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！ 公仔箱論壇3 \& H4 j2 Y8 b; |; q8 Y2 [
tvb now,tvbnow,bttvb) r$ Z; S; F% J/ }1 P1 `
平時可以多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身子提升新陳代謝，炒菜時可以多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人(容易嘴破、便秘、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。
- o( V, p9 \# k
' u7 z* R$ N; R% q4 J* @ y) }1 v$ e
/ b3 O+ D& f* g ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ t- W$ N J& `3 Z
( w. D! S( K; J& ^4 A% t0 l
# s+ o8 y* ]1 W8 d. Z7 i0 X1 _9 O3 w9 n公仔箱論壇- h2 c3 s( c: E4 h6 F3 X% \; }( d4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ [* B9 A( h/ [# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 b3 d! _7 C* p9 C& e
健康／張文馨中醫師 |
發表於 2016-12-4 06:01 AM
| 
