[食肆地點] 南瓜野菌飯

pkktam

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
/ [; m  K, p8 C  q* t公仔箱論壇& i3 J9 }- R# @1 ?% O
上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
! O; r" P0 l0 F2 F( g- r4 Y8 s' t公仔箱論壇5 O$ X; a2 W& a1 A! Y) [( O
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。4 W3 Y: k7 y1 h. P- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' C' Q. O2 i/ P" e
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
) g2 s4 \6 ^; ?- T; fwww.tvboxnow.com
! n- x3 B0 n: _4 G% `+ f' P; |. `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
/ ^" ^3 @) ~5 E# j1 ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 r" ]  ^: K. |. N, ^! ]
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
; K8 }) e3 J/ L+ X/ p, {4 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ X0 ?' h% n; E, M6 q這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
2 f' w- ?3 A2 pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com- F0 s9 p: F6 P
整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* Z1 w  ^5 p3 V

) E2 B( M) G0 |5 ^1 [% Y! {www.tvboxnow.com西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
. {9 l8 q( k' x& K( K. q9 I3 E
6 h% W6 S+ m$ G$ K, H時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。