一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, r$ [9 W/ ]
# q8 q2 u3 o& L8 U y8 J上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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' f, s0 j0 r/ k7 _& P9 m. dwww.tvboxnow.com「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。/ ?$ o% U1 {+ ]
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女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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. F B" b4 C8 v% uwww.tvboxnow.com區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。+ d2 s; B& X/ D0 G5 N
) L3 o9 ?3 i3 U0 x這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 R, }* E1 M# t" l3 d C/ y4 _
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整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。) f; q, |2 J3 U) H! ]/ y5 \1 K
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西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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- R' f: X: p" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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