红酒烩牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ p. e9 j8 R( B& R' }) @4 M
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。
8 D: \" i' p9 [; T; t公仔箱論壇调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。www.tvboxnow.com6 P+ d/ ^- H5 _& }% \" z
作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。4 k) U% @8 n( A e/ D
( u, a; E F2 b. c- D! l& h! q( btvb now,tvbnow,bttvb人参高丽菜公仔箱論壇* E1 Q( O3 H \1 f
材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。
. [) g7 U0 s) D6 K& i6 {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
4 e3 u( R+ ?, m- wtvb now,tvbnow,bttvb作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- Q) j* D* R8 c- v
公仔箱論壇4 \3 M6 z& Y' Q8 A. M% y' }- U
糖醋排骨tvb now,tvbnow,bttvb O7 b' V! F. |6 F v4 d/ o
材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。
6 U" p7 }* l3 \ \tvb now,tvbnow,bttvb调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。
' k8 G4 b! x) B作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。
6 ]5 K0 o/ M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* r- h0 b/ B% o
凤肝菠菜汤
: ^% j/ ]/ U& m' K v公仔箱論壇材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。公仔箱論壇 g, {' B/ N* i O
调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。
7 `6 ~ {, p8 |/ j F作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。
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; M" g6 X% A$ c- [3 M$ l0 xtvb now,tvbnow,bttvb泰式干烧柳叶鱼公仔箱論壇. a/ E3 z- c; Q1 o
材料：柳叶鱼6尾约100克。tvb now,tvbnow,bttvb4 t& j3 D! j: F4 I2 ?
调味料：泰式虾酱2大匙。www.tvboxnow.com! P& H5 A9 q$ Q" O
作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。
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+ X2 A$ E& U8 N; @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干扁四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ N! m- Y" N
材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。
% a9 T8 G% M1 a. S# S/ G) T公仔箱論壇调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。
6 F6 e- H8 E$ h8 m' P公仔箱論壇作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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