西柚大蝦沙律

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材料：7 E% ^$ j* o0 Y; ~$ I; ^( `9 A) F
西柚2個
  L% b& J: O9 q蘋果2個
$ q# R. q, f/ G) y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
5 z9 i! C1 N) X4 p' v% L  ?3 q$ F溫室青瓜2條
) d8 W7 d* ?/ s3 P; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 {  h1 j5 K+ c% \  X/ H

6 l8 C& i$ D+ r9 vtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：公仔箱論壇, A" M; D; G, E$ n1 G: {* M
鎮江醋3茶匙公仔箱論壇5 J, F) b" Z% f5 y) `9 Y
蠔油11/2茶匙
' O  `2 V$ Y( n/ B0 ~水4茶匙
' T5 n, X; j$ Y3 R, }麻油少許
, W% A$ Z1 }& r' W8 f8 u) S. _" k豉油少許 　
! ~6 h0 p2 d, y* D/ g$ v公仔箱論壇
+ a) B! j! \) w2 F# Q5 n做法：
* w1 \- \8 T( I# Z9 G公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
- O0 }: S4 w" I" @5 {7 B2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；. Y' I% U, g) A9 d
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
$ `  b2 ]  F9 J" T" p0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最公仔箱論壇1 e9 r+ n7 |2 i% R) ~2 J4 y- [4 Z
後加醋加水。