洋芋片、各種加工食品、火鍋湯頭...現代人生活中的美食眾多，吃下的鹽份更多。高鹽分的飲食，卻可能引起各種健康問題，像是高血壓、心血管疾病，甚至是骨質疏鬆或癌症！除了平時盡量少吃鹽分過多的食物之外，也要時常注意身體的變化，像是容易口渴、頻尿甚至手上的戒指變緊，都可能身體發出的警訊！
& E- ^' s. p$ A6 |1 ]9 }# B% Wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 x. S. j% K* S# m
根據哈佛大學公共衛生學院網站，吃下過多的鹽時，大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積，大腦為了維持身體機能，就會使荷爾蒙釋放，以告訴身體「留住水分」，藉此稀釋鈉的濃度；但過多水分滯留人體，就會增加細胞周圍的水含量以及血液的體積。
1 S1 g+ w! Z& J5 g9 r/ A O& `* Ptvb now,tvbnow,bttvb8 x( U* a2 ^4 x# [" V" b w
血量增加，代表心臟的工作量增加，也會對血管造成更大的壓力，長時間下來就可能導致血管僵硬，並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。另外，也有證據指出，過多的鹽也可能在不升高血壓的情況下，傷害心臟、大動脈和腎臟，也可能對骨骼造成傷害。
( _- p+ l" c0 r' _, N2 L
) t/ J2 \3 X6 R; \! S- R2 `因此，謹慎控制鹽的攝取量，對於維持身體健康十分重要。而要怎麼知道自己是不是吃太多鹽了呢？健康媒體《Prevention》則列舉了幾個簡單的徵兆：
. X) A9 n" u1 U* E公仔箱論壇
1 }7 z' V) U! N. E3 V( z, A" X1 戒指太緊
& ?. P0 G) q, G+ Q/ ]2 ?3 Q0 P6 V2 r手指上的戒指不只是裝飾品，也可以是告訴你身體狀況的指標。加州普羅維登斯聖約翰醫學中心醫師Mehran Movassaghi指出，當人體攝取的鈉過多，在大腦的指示下，身體就會抓住水分不放，導致水腫。所以，如果體重沒有明顯增加、卻覺得戒指變緊，或許就該少吃點鹽囉。
" {7 u; d, ^0 Z3 M' {& f0 j R4 Pwww.tvboxnow.com+ M2 G0 _, g$ `: K
2 嘴巴太乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 l* v( K- T8 o
吃進太多的高鈉食物，身體感受到鹽分與水分失調，就會需要更多的水分。此時，大腦就會
8 c5 V, |6 A& D u4 d送出口渴的訊息，讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。
2 q9 Q8 w/ A5 F! J! X. t公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 @4 L# X4 _( Z5 [
3 頭痛
6 [8 w& k5 Q9 {2 Y; w公仔箱論壇《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示，每天攝取3500毫克鈉的人，比起每天只吃1500毫克的人，頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯，但在這項研究中，吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- d7 `- a2 r, `+ \/ |& o
公仔箱論壇1 h- [2 p3 F7 x( M# a( e
4 一直上廁所 % u& j' r7 D' k2 E1 T
喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分，腎臟就需要加倍工作，才能將多餘的鹽排出體外，而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液，因此使人更常跑廁所。
: r4 @# A+ P) d% f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 ^& s2 C* h# _6 a
5 腦袋不清楚 公仔箱論壇% q" k6 C& U# Z+ C% t7 F+ x+ L! _
吃鹽太多會使人缺水，而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示，輕微缺水的女性比起水分充足的對照組，在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中，表現都較差。
5 P# r2 r, ?( d( c9 j9 l
% `( j) D0 S2 {. p* v- ^( U- _# o/ Z公仔箱論壇: x# q* Y$ N2 a$ v P
2 G6 z4 o' u1 {. l4 j; A5 B公仔箱論壇4 X7 k6 `/ R5 U9 L" b: |
www.tvboxnow.com y0 ^0 @$ I w8 Y9 L1 T! b
0 J& C2 _; Q7 j, L6 o6 ?# H* M; U# N9 R! F" L. \( E
健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-5 06:47 AM
| 
