 公仔箱論壇, I, }7 \! L7 b2 p4 O
▲保溫杯究竟能裝哪些飲品，醫師一次解答。公仔箱論壇0 r0 F s% Z8 {, }% ~
# E& Z& a% m- k3 a, @& n: i6 d
/ u; a' v8 F+ H: G+ b' ]( r公仔箱論壇www.tvboxnow.com. l2 l M0 q9 n7 G3 `& M
環保意識當道，許多民眾都習慣人手一個保溫杯，早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而，保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎？新光醫院腎臟科張瑞廷表示，不鏽鋼材質的穩定度高，只要不是裝高酸度的飲品都不會有金屬溶出的問題，然而，若習慣盛裝飲料者，應經常清洗才能減少異味殘留。, r" g1 ^) _ G* l
7 z Y9 B. N+ T$ M1 s; bwww.tvboxnow.com▼保溫杯裝飲料安全嗎？一張圖解答。
/ Y) V+ Q; O/ ~* Z- ~* h$ D# Kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 I# u$ ^5 f |4 N7 ?
# L1 u' B6 U3 R7 s7 nwww.tvboxnow.com) c9 U& ^3 r, {9 [& [! z. |+ r
市售保溫杯的材質眾多，目前常見的18/8不鏽鋼保溫杯來說，耐熱度、穩定性都高，用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮，但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等，須經常清洗以免異味殘留。此外，若直接以茶葉沖泡者，當茶葉長時間浸泡在熱水中，會不斷釋放出茶鹼與單寧酸，反而容易影響茶水的風味。
/ g) `2 a+ f+ B) K5 k! {www.tvboxnow.com$ i; ~, c/ r% h! ^% Y* }! K+ j
有部分民眾會以不鏽鋼保溫杯來盛裝牛奶外出飲用，此舉雖不會溶出金屬物質，但是牛奶需低溫保存，放在保溫杯中雖著溫度慢慢提升，容易使細菌滋生而出現酸敗，飲用後恐造成腹瀉問題。www.tvboxnow.com; _" v; h" Z: w+ S4 B2 }' d
公仔箱論壇# O% I! ]/ ?) h; u' m0 ^1 M0 Z
然而，張瑞廷醫師提醒，建議不要使用保溫杯盛裝氣泡、碳酸飲料，以免開啟時壓力過大而噴出。此外，清洗保溫杯時最好避免使用鋼刷或菜瓜布，以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著，而減少保溫杯的使用年限。 |
發表於 2017-1-21 08:36 AM
| 