憩室炎屬於發炎性疾病，這是一種很普遍的腸道疾病。美國一項研究發現，大量吃紅肉，罹患憩室炎風險會上升，如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，或許可以降低憩室炎機率。
3 N) G" y' t0 v6 E% F; c/ t0 z, r公仔箱論壇6 A' c; E1 }6 O" r6 q1 ?1 }7 p* n q
這項研究成果已發表於線上版〈腸道〉醫學期刊（Gut）。一般憩室炎都發生於大腸，大腸壁出現小小袋狀突起現象，就是憩室，憩室炎是指憩室發炎，這是一種相對普遍的疾病。. y3 ^! R/ T. @& Y9 G n' }2 j/ e
tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 D; C6 Q$ X+ g. e: I9 B
許多因素 都與憩室炎有關! K; ^! j$ r+ J+ { i
越來越多年輕憩室炎新增病例，患者中，約有4%的人出現腸壁穿孔、膿腫、瘻管等嚴重或長期併發症。雖然這種疾病很普遍，但醫界對於疾病成因了解並不多。研究作者認為，憩室炎與抽菸、使用非類固醇類消炎止痛藥、不運動、肥胖等息息相關，膳食纖維攝取量不足，可能也有關係。公仔箱論壇* m. |: g1 j9 i$ o( ~5 M
# p; o4 D3 F/ ?! p E' I公仔箱論壇在這項研究當中，研究人員以「健康專業人員追蹤研究」中近46500名男性為研究對象，這些男性在1986年至2012年間參與研究計畫，年齡從40歲到75歲，研究人員每4年做一次問卷調查，以了解他們的紅肉、加工肉品、雞肉與魚類平均攝取量、攝取頻率。www.tvboxnow.com* v& t) l3 ~- L$ Y/ z/ H- e
& D1 F" n. }, u1 ?, p/ B7 v多吃一份紅肉 憩室炎風險上升18%www.tvboxnow.com# Y* q9 N& n% G; b0 p7 Q, k
在26年追蹤時間，約有764人出現憩室炎，研究人員進一步分析發現，吃較多紅肉的人似乎較常使用消炎、止痛藥，也較常抽菸、少做激烈運動，纖維質攝取量也較少。相較之下，常吃雞肉、魚肉的人較有激烈運動習慣，也常使用阿斯匹靈藥物，並較少抽菸。公仔箱論壇9 ^9 p) p0 R" p* S
2 u* Z% z4 N5 j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過研究人員進一步分析發現，紅肉整體攝取量較高，憩室炎風險會特別高。與較少吃紅肉的人相比，紅肉攝取量最高的人，罹患憩室炎機率增加58%，每天多攝取一份紅肉，風險便上升18%，一星期攝取6份紅肉，罹病風險到達高峰。' Z: o6 p1 Y6 \. c2 `' n0 Z
7 T7 D, d6 ]5 U6 U
另外，研究人員也發現，特別是一般、未加工的紅肉，與憩室炎最有關聯性。如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，憩室炎風險便下降20%。
. G, `% ?/ w4 N5 c* |公仔箱論壇公仔箱論壇: I c b* R5 w6 Z
常吃紅肉 體內較容易有發炎物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( ]( }! \; Y5 k% ~. f& u9 d
研究作者解釋，雖然現在還不太了解紅肉攝取量為何與憩室炎有關聯性，不過吃較多紅肉的人，體內較容易有C反應蛋白、鐵蛋白等發炎化學物質，也較容易產生心臟病、中風、糖尿病等疾病。腸道環境生態改變或許也是原因之一，紅肉攝取量增加，可能改變腸道細菌種類，進而影響免疫反應與腸道完整性。研究另發現，未加工紅肉的烹煮溫度越高，與憩室炎關聯性越強。公仔箱論壇# W# b' ?: z) `1 v r" h/ W
, U6 V3 r, E! z, F" Qwww.tvboxnow.com研究認為，盡量少吃紅肉，或許可以幫助降低憩室炎風險。公仔箱論壇$ e& w9 r( `8 R9 q, G$ W; i8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% M/ b! Y9 x% E) Z
+ S0 J% F4 W" y: u! utvb now,tvbnow,bttvb' R8 C! O/ I/ x; L( n
$ S& c* K: d3 b M0 {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
" o; n- B$ J- g8 D' V; U8 stvb now,tvbnow,bttvb
* C/ ^8 w2 g4 r4 O# v公仔箱論壇
& \ J/ W0 u) o. s0 }; r6 j% Ytvb now,tvbnow,bttvb健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-23 06:46 AM
| 
