熟齡族怎麼吃更無齡？台灣近年人口老化加速，已進入「高齡化」社會(65歲以上人口比例達7%以上)，且將於2018年邁入「高齡」社會(65歲以上人口比例達14%以上)，面對越來越多的老年人口，董氏基金會提醒，只要3招就能活得健康又有活力，盡情享受快樂無齡的人生。
3 a. X- }$ `5 [8 stvb now,tvbnow,bttvb
4 t" J, T6 Q( w8 y- [公仔箱論壇掌握高營養CP+低GI原則tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ A+ o( t$ \0 T/ T
公仔箱論壇1 l( t2 p7 w; N# D5 a4 Y$ A1 J1 n
天然水果有助熟齡族加強抗氧化能力，董氏基金會建議民眾可以多選擇含營養CP值較高的當季水果，比如奇異果、芭樂、木瓜、小蕃茄等都是高營養密度水果且方便食用，而水果中的維生素C、E、多酚類及類黃酮等都是非常優秀的天然抗氧化劑。以維生素C為例，維生素C能隨著血液和體液作用，消除體內自由基、保護細胞不遭到破壞，進而幫助延緩老化作用。
5 J6 B* M3 ^% G# A6 @# B5 H8 {公仔箱論壇
: J2 G. |' D5 t( P! b! W由於人體無法自行合成維生素C，體內無法儲存外、又會被迅速耗盡，建議蔬果不但要多吃，還要持續地吃。尤其50歲以上熟齡族隨著身體的老化，吸收及代謝功能大幅下降，相較於年輕人，更應該增加維生素C攝取。
, v7 M c9 u5 o# q& w公仔箱論壇* S; i+ \7 \5 q6 F0 ?/ v3 \' Z3 O
此外，有三高或代謝症候群患者，建議可選擇低GI註食物，如全穀類、深綠色蔬菜及奇異果、蘋果、芭樂、番茄等水果，讓血糖值維持在穩定狀態，正常供應身體細胞利用，避免囤積過多脂肪。2 ?& d m O- ]8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 _* c3 i2 h8 g; B, I) C L4 L
纖維＋水果酵素腸道無齡
. t: k8 g( O# {8 x6 B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 |5 J$ ]( O- [, ~4 ?: l8 \! O2 ]. S- V
腸胃不好是萬病的根源，隨著年齡越老，腸胃的蠕動及胃的排空能力也會變差，提醒熟齡族更應重視腸胃健康。從日常飲食中就多增加膳食纖維及天然酵素的攝取，有助緩解便秘。
`" O, o m3 Q' d) xtvb now,tvbnow,bttvb
# s0 [- ~8 r4 A2 cwww.tvboxnow.com比起琳瑯滿目、成分未知的保健品，天然蔬菜、水果為膳食纖維及酵素的最佳來源，比如奇異果的酵素能促進消化分解蛋白質，有助舒緩脹氣和吸收營養；此外，其所含的膳食纖維具高的保水能力，可幫助糞便吸收水分、軟化糞便，促進腸道蠕動。 P& @& V8 h7 y/ s4 H! @+ G: I- s9 c
www.tvboxnow.com0 ^9 x- e8 W7 h, q0 J7 [/ G' O& u
白天飲食減糖多蔬果
+ o* @% B" N* E- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ] [+ z$ a) `3 _- G
調查發現，大部分受訪者都在晚餐時段吃水果，因國人晚餐通常習慣吃份量較多、較澎湃，餐後水果量會受到飽足度影響，自然吃不下足夠的水果量。
0 v5 k: |' B7 a: g& R* c. J7 J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, J2 J. Y1 X7 e6 ]( t$ ^/ q
如何增加水果的攝取？除了晚餐時段，董氏基金會建議民眾可以於白天吃水果，白天時間長，可以分1-2個時間點吃，相較之下容易吃足2份水果。若以現在飲食習慣再多吃水果有困難，建議以水果取代較不健康無營養食物，如早餐及下午茶中的加工食品、零食、餅乾及含糖飲料等，減少糖分的攝取外，又能增加天然營養素的吸收，一舉兩得。
r6 _7 W8 p. O公仔箱論壇' O @1 x" G# e6 R) S
3 e/ `" n9 l, p8 B2 H7 Qwww.tvboxnow.com
/ L( f- Y+ b3 g4 X' ~
1 E7 |- o; \' G, d- b) V0 a6 z' ^1 K3 @" ^, n. E$ c V6 B9 K" s g
台灣新生報 |
發表於 2017-1-27 08:54 AM
| 
