吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。; b( w. [- x6 p& W2 I+ s
' E% R! c2 P( G, I8 \6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣椒、辛辣食物 對健康有幫助
# K7 A5 h$ A& ^" P美國佛蒙特大學醫學院研究團隊近日在美國〈公共科學圖書館綜合期刊〉（PLoS ONE）發表上述研究成果。過去幾百年來，很多人認為，辣椒、辛辣食物可以治病、對健康有幫助，不過只有2015年中國進行的一篇研究發現辣椒攝取量與死亡率息息相關。這次美國團隊所發表的研究結論與2015年研究不謀而合。www.tvboxnow.com6 k* H$ E8 \" b. ~, U* d0 {$ `
) o$ A% \) Y; T4 c吃辣的人 以年輕人居多
$ X2 H7 I" ?. q$ s5 M# W2 k" mtvb now,tvbnow,bttvb研究團隊分析美國第三次國家健康與營養調查報告數據，以16000名美國人為研究對象，最多追蹤23年，且平均追蹤18.9年，研究作者醫學院學生瑪斯塔法‧喬潘與醫學院教授班哲明‧里坦伯格分析發現，與不吃辣的人相比，習慣吃辣的人以年輕人、男性、白種人、美墨裔族群、已婚者居多，這些人也常抽菸、喝酒，吃較多蔬菜、紅肉，高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）指數較低、收入較少，教育程度也較低。研究人員進一步分析這些人的死亡率、死因，因而得到上述結論。
8 L' H* A. Q, B# k( z# i5 z1 t- Wwww.tvboxnow.com
j9 L0 v0 o2 J7 l& {. m! D辣椒素 有助預防肥胖、抗菌
4 [3 N' g# n. g3 v公仔箱論壇研究作者表示，目前還不知道為什麼辣椒可以延緩死亡，辣椒中的辣椒素或許有點關係。不少人認為，辣椒透過細胞、分子機轉，有助預防肥胖、調整冠狀動脈血流，還有抗菌作用，並進一步改變腸道細菌生態。
0 k% k, c$ m9 |www.tvboxnow.com
3 n8 j w" M% b g喬潘表示，辣椒或辛辣食物或可納入飲食建議一環，這也提供了深入進行臨床實驗的方向。7 C/ m+ A- K- x" H: k2 L
tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ k- w3 L, V/ x: z. C" V# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e* v! J1 @" J& y
& _* w# e+ p) g- C$ C& |( {. stvb now,tvbnow,bttvb
+ \* E- p2 _* e+ F
# G: k0 j3 \, W1 f
3 C4 u$ y0 N; v3 w' n2 _tvb now,tvbnow,bttvb
! M& K, F/ ?- m& l5 m+ E" x" qtvb now,tvbnow,bttvb
+ ^" w/ Z: K3 Y: e- Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 I0 H9 [) F
健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-30 08:56 AM
| 
發表於 2017-1-30 02:21 PM
|