吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。' e2 M. Q4 Z& B' g% ~4 q$ V# e
tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 _% ^- W: \' b8 O- e9 Z7 C8 n2 M& n
吃辣椒、辛辣食物 對健康有幫助tvb now,tvbnow,bttvb& p/ R) d* o$ V
美國佛蒙特大學醫學院研究團隊近日在美國〈公共科學圖書館綜合期刊〉（PLoS ONE）發表上述研究成果。過去幾百年來，很多人認為，辣椒、辛辣食物可以治病、對健康有幫助，不過只有2015年中國進行的一篇研究發現辣椒攝取量與死亡率息息相關。這次美國團隊所發表的研究結論與2015年研究不謀而合。9 s/ p4 [3 W1 u: L
! d) L( l& S1 B6 }7 wtvb now,tvbnow,bttvb吃辣的人 以年輕人居多
& K5 d/ k F2 r- T5 g$ J1 r# _研究團隊分析美國第三次國家健康與營養調查報告數據，以16000名美國人為研究對象，最多追蹤23年，且平均追蹤18.9年，研究作者醫學院學生瑪斯塔法‧喬潘與醫學院教授班哲明‧里坦伯格分析發現，與不吃辣的人相比，習慣吃辣的人以年輕人、男性、白種人、美墨裔族群、已婚者居多，這些人也常抽菸、喝酒，吃較多蔬菜、紅肉，高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）指數較低、收入較少，教育程度也較低。研究人員進一步分析這些人的死亡率、死因，因而得到上述結論。
1 B! S9 N% N$ @' `www.tvboxnow.com
$ x. F2 B4 C% Y; p0 u2 O- Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒素 有助預防肥胖、抗菌
: _0 H4 r8 L1 l( s; N F" Itvb now,tvbnow,bttvb研究作者表示，目前還不知道為什麼辣椒可以延緩死亡，辣椒中的辣椒素或許有點關係。不少人認為，辣椒透過細胞、分子機轉，有助預防肥胖、調整冠狀動脈血流，還有抗菌作用，並進一步改變腸道細菌生態。
- r/ X0 D; i2 s k" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* n. Z5 b) Q
喬潘表示，辣椒或辛辣食物或可納入飲食建議一環，這也提供了深入進行臨床實驗的方向。# f/ e4 C5 ], d6 k8 j! K
www.tvboxnow.com$ @- t! x! ~& Q4 R
8 H& e9 d. }0 C# w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) i% z1 s( ^1 m5 ^; S+ @$ P8 n" V5 O
8 c* z1 l+ ?( t( W$ J5 P& ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) F/ W v0 O% q3 a: |
; r& | j2 o! A8 p1 |
www.tvboxnow.com! { `0 a5 f) N4 S r4 o/ c) ?
5 r; O' H o' a; U1 h! m0 Hwww.tvboxnow.com
3 U7 G. `% I* Z6 N健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-30 08:56 AM
| 
發表於 2017-1-30 02:21 PM
|