[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯www.tvboxnow.com# V; }8 J! P* C& m9 G2 ^

材料(四人份量)

乾螺頭二兩 tvb now,tvbnow,bttvb' D  o5 H4 u& A% k2 _8 S
淮山二兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ [" K$ R6 I: P
杞子一兩
瘦肉六兩
鹽  適量 7 q' J; c* \3 K- ?7 c( H

製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 O4 V$ D# Z- x" t2 ]
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 * w( o5 _4 f  i! D- Y0 u

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 www.tvboxnow.com0 E3 h# Z- p. K5 [' {( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 B7 L/ X' s
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藥理 www.tvboxnow.com; C. N5 {; R/ B0 e
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; e! f' E. T: `' K
湯名：淮山螺頭湯
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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