材料：
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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9 c+ J% e' N2 \0 U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：- D; _) |" m2 \4 R( |5 c
1 ?5 u$ c4 h2 T. N- Wtvb now,tvbnow,bttvb1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb: f. W- O0 @/ a, [0 y' G
& t6 @+ i1 S# O' J# ]8 Y, N$ W公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb, R3 R# B" I) R% E3 K7 S
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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/ ?/ p! P5 A! T3 t2 P, ]www.tvboxnow.com6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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