[西式食譜] 南瓜意大利飯

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$ Y& D; S  n5 f6 c, V公仔箱論壇材料：www.tvboxnow.com9 v8 R; T3 \9 R: t

, D# b% U% P1 ]+ V公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克）
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) I2 U5 j8 ?. `+ r南瓜（100克，切粒） 公仔箱論壇# l- q5 N% E8 \' z' c, ]( L3 |

' h) K; L3 D9 z8 R巴馬臣芝士（25克） www.tvboxnow.com% U, X7 ~) D  [, u8 e5 r

" ^1 k2 J, U4 M# p- O4 `公仔箱論壇白酒（25毫升）
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, Z/ S& B. M/ D& K: e& Cwww.tvboxnow.com牛油（15克） www.tvboxnow.com- x" W1 E5 @" q8 M( M' o

# R6 ^' y: N" m# ftvb now,tvbnow,bttvb迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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/ |, T* e3 w1 g: O8 y- K* d公仔箱論壇1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb" l4 H7 {3 |; E" V  e3 h( V8 M, f7 f
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。