[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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意大利飯（Risotto，60克）
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南瓜（100克，切粒） www.tvboxnow.com/ u  R9 D0 l1 _% K0 ~/ w( N6 o

3 C5 z2 H0 S2 G+ L0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士（25克） 公仔箱論壇6 k) j  \+ v, j9 H  O8 U
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白酒（25毫升）
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清湯（100毫升） $ Z% E3 w+ `; {- d$ V. ]
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牛油（15克） 公仔箱論壇0 S5 |8 s3 ~, \9 a: \
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迷迭香（10克） % ~: f* n% c1 y) u
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 公仔箱論壇6 A+ b- h* d, Z! S$ ~, J
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製法：公仔箱論壇: s2 l' A* M1 _! }- G2 e$ t, g
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 2 W; r# [( B; ^6 z! N  T
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb( b' t* @/ \2 A- a3 l
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。