材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
: U# Z7 I, `8 rwww.tvboxnow.com做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。6 W$ c# T5 Z; Q7 M2 L# f- i+ ?) H
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
& Y: [, e% c2 _! x6 |2 J; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇, X* }: g; H7 _, d' R. F
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
$ Y& [# f6 D7 {" P2 E, D8 U8 _公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
4 H# d7 Q( d; K+ r1 x公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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