材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇1 L: H# W- M: ?3 [
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。公仔箱論壇' i; Q9 S: C6 ?5 e
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）www.tvboxnow.com1 U6 D! |7 G: r
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& |: F* U; b& P& }
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
, w# n5 H) B9 k- ~0 [www.tvboxnow.com番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
& X8 a* y* N; ?: i5 W7 z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
