蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。 ]4 c5 U5 _" r# @% l( d
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雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
7 l$ A G; j4 i4 _- k: c1 b8 Z9 I$ J9 d2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
& \; u% E1 z# [0 U1 ], _+ k6 {+ zwww.tvboxnow.com3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ l# O1 K# {2 \
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& U/ z& s# Q! x& a5 R/ W+ P4 y椰子事典
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# d( ~ F7 J8 @3 I( Z8 e Q; k" D$ |! e7 n椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇4 F1 v! v/ X( `$ G+ x
' V& u c/ k* w/ Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。! @& {0 q" v1 K7 c# M* w) x
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A q% {1 ?1 K+ ^; X( [) H& ~5 B
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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2 U- A, Q" r) n. ttvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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1 V+ G, V( \; h9 s) ~3 k公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 B% w- ~6 H0 ?7 _* L/ W
& R; @. U4 W- I4 R$ w公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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: o! L/ T6 W% | O公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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$ V! c( D0 A" w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。www.tvboxnow.com) {, P5 J+ B: H1 E
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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