蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。www.tvboxnow.com& i& f9 l+ F3 M( W; m+ V0 i
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材 料
" s4 n& z) F) X" \www.tvboxnow.com雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。www.tvboxnow.com, m' I* l8 n" ^8 O2 e8 m2 _% Q4 A
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 Q, G7 ?" z, `. Y" ?) }. N+ ?
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
3 {$ g0 A$ M. f8 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。2 c1 J. e: D, t. I0 c8 `
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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4 q" {$ D; P" {) q% e! |椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。www.tvboxnow.com, e$ C3 ?& R7 I: p0 e" q' I ^( N; u
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。6 s+ ?2 U7 b' p, G5 z& W: E8 r8 C0 A
# _$ m6 N1 h- n2 |3 M+ m+ Dwww.tvboxnow.com《別名》可可椰子、越王頭。
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% Q2 a4 @7 M- w" ]' \! ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《性味》味甘，性寒。
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0 ? S7 E6 l4 d. w: e公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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: I; R5 T9 {* u& J《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 N' l7 c- ?6 l+ b' k! Q
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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& _* h- w* H/ H9 f# h5 t9 d《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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9 l; l& h1 k+ c4 p' u/ _公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇+ k- m/ h' a! N6 v
$ E0 i5 t2 N* ^/ r; K8 M' S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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7 R0 b0 z, b) e8 o6 d5 w( _( [% d公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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