蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
; M6 R/ q. v {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。% U3 x: d4 ]# h- J0 z
. x, Z+ z. n$ C) V( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法www.tvboxnow.com" w$ e( ~7 o$ ?" z4 R+ C
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
! C/ `1 i1 }# C2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
* {! k9 i: @1 I3 G3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典www.tvboxnow.com! t. O* M5 K8 x% }
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。; j0 i; Q7 t3 v" j6 y# R1 |
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇. H" s3 I5 }. k! l# c6 I
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《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ ?% }: y/ W; u* b5 m
$ h3 h& Y& X( l" B" j/ B《性味》味甘，性寒。; o: r9 H) S& d- u$ `( R
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。6 D+ [3 }( {" @( h) J J5 S
3 c% n; u$ Z! Q6 |* ~公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。# ]% r. J. A2 a
2 G* F2 J) k( J# x: Ytvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb# d0 f& f, Q$ @3 o; ]3 n9 q# _
% W# w/ |5 M" S' Y《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb. j6 ^: s) {% H- N
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。www.tvboxnow.com6 G5 k$ n1 S4 U0 ^
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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