[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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" e: _% k, m$ Z+ S* |材料：tvb now,tvbnow,bttvb, \' c0 ]. C: a6 b% M
杏仁脆片：
0 y/ ~* y) C! }: Z0 t4 |+ r' R$ |公仔箱論壇檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 8 W6 _2 m, E" d6 E; s2 n0 }
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
( g! T2 K: t9 j4 _1 h5 P- Y8 d蛋                3 隻           忌廉           160 克
# ]* z, ?" E, z; c糖霜            125 克 - b" [/ ?1 P5 O- V( N' c/ r* s

6 i, V5 `( X* W& R1 q士多啤梨啫喱：
1 y9 S2 j- S: I; ^8 Q: n4 Fwww.tvboxnow.com加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
3 v/ E6 E; @  Y* p' o$ K+ t8 G魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           ( P4 k" x. [) F' [7 b

* o5 `, J7 J* ]" `: N/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷慕絲：! [) C4 u, L: F* t0 S" v
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
# R: ?  |; w( U3 B9 a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
5 ~3 l+ N1 z- v" c1 p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃              40 克             砂糖             325 克
: S  u$ A+ s0 C) u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }. ~4 \* l, \1 X; c1 b$ m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
, q( @0 ~, s: N; W8 X2 P. p7 Utvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
7 ~+ g. U, q5 d8 _5 k公仔箱論壇1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
# c: h2 s: ^: e3 d; [www.tvboxnow.com2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 p9 f; ^: Z2 w( L& Z- m! `
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。5 V2 K) ~, ^7 t2 P  A5 @8 |
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 f7 a4 v! ]5 q* I
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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& j- V8 S. z0 @士多啤梨啫喱：公仔箱論壇0 |* x* I& S" @3 H
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。7 [' N- t, _( H  |' y. U
2.  把已溶解的魚膠倒入。
/ \2 w- x. e4 G6 U/ Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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' c5 e" X1 r) d: e& x7 G薄荷慕絲：
5 _' F; f; e7 q9 O1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) B$ p( d6 b, H* a" R9 `
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。, Z# R+ G4 E) |$ Q; \0 t2 }/ A
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇- h' k9 i5 A6 S( s9 v
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：公仔箱論壇. y3 O" E9 A. o+ r) s9 C
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb. n/ P$ V, x6 `4 t- d7 p
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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" `' u. S3 Z+ B' i5 d! K7 c$ c, Wtvb now,tvbnow,bttvb以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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