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[美洲] 卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌

 ,  描述: 加拿大新聞
卑詩「毒生蠔」續肆虐安省  再添兩宗感染諾沃克病菌
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全國221宗病例  安省26人中招4 z) K2 p9 [: b" t( J& m0 \
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。tvb now,tvbnow,bttvb! y; G# X6 p9 O- H: W! j- B; [4 q) h
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 h  K! n! I0 X! E: m  y

) }9 l1 }" A' e0 _& |# c5 _www.tvboxnow.com一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。公仔箱論壇' R$ t3 V* X( B% R5 l% {
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。tvb now,tvbnow,bttvb0 y# U! k% y. P2 {0 e  A+ C
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一些食品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: Y7 R0 O0 ?9 i% [
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。tvb now,tvbnow,bttvb) H+ Y/ G& H( w6 ~: v

( L( C! @# ]! Z) s4 atvb now,tvbnow,bttvb為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕www.tvboxnow.com% s8 C3 ]0 B3 [  N! p5 S+ I
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.不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔: u( H) x! r! a1 ^% q

+ Y5 B' ]5 g7 q6 |. ]7 t.當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔4 J/ C" d+ U" }" V4 l( h( Y2 i6 q
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.烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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.烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔
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# N# V" m6 [& p$ b3 C- I3 l$ T+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔www.tvboxnow.com# Q, q+ G0 b* G/ `- x: u& l- c

& T* n$ c8 n' c# q5 ]! R.諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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, j) h- a; z# m; `: R.如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。
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