水磨汤圆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I k( b% d% q) V% K
水磨汤圆，那真叫既软又糯，入口很有嚼头，吃后满嘴余香。& `$ ]+ P0 w% x) Y$ m% V
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压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克。www.tvboxnow.com. r) j3 I9 I8 Y& o, K6 B4 C9 j/ B
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制法 tvb now,tvbnow,bttvb/ x! B1 n4 r" }( h9 C4 K% \& @* ?3 E
) ?4 h* L6 I' g7 o7 m7 Q: H. c4 h8 R 1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' J$ P, ^* x. C4 x' ]8 {
- }+ i& y9 \1 @. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 n5 O# U; B b/ h0 J$ `
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3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。 |
發表於 2008-7-4 11:38 PM
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