淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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( L6 m: H. I* {, b t# T0 S3 q/ z公仔箱論壇1淡菜用清水浸片刻,清洗乾淨。3 M8 k0 q* k. p
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
/ z; U. d5 u( C# z3南瓜去皮,去核,切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb0 S* X$ l2 J' H8 H4 U
4洗乾淨瘦肉,飛水,再衝乾淨。
. S u# u% j7 w& N6 A: y. o. itvb now,tvbnow,bttvb5燒滾適量水,下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約二小時,下鹽調味即成。 |