世界衛生組織（WHO）已正式宣布將肥胖症列為全球性疾病，並指出肥胖在未來將會嚴重威脅全人類的健康。事實亦然，在美、英、德等已開發工業國家其肥胖人口更逼近1/3，這些人口罹患高血壓、糖尿病、心臟病或痛風等代謝症候群的風險大增，肥胖已成全球矚目卻又棘手的健康危機。
5 i% ^. Y3 h6 z6 ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com0 n% `' D8 `+ C3 R9 t
肥胖是過多脂肪囤積在脂肪細胞所造成的一種疾病，在我國前10大死因中的癌症、心血管疾病、心臟病、高血壓、糖尿病與等，有8項與肥胖脫離不了關係，而肥胖的真正病因與活動力減少、高動物飲食、精緻高熱量飲食等有關。! L9 f6 _" t$ c+ a
0 e: U3 g N# E5 b2 Z4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! L) O! V! E# ~) y; X
肥胖與大腸癌如何糾葛在一起？ 公仔箱論壇. ]3 R a V! \# K
肥胖發炎
5 s5 b4 q$ J( ~: \, U8 G* o9 P" o公仔箱論壇6 \) x2 |4 X3 S5 l' f; R+ \# l5 r+ ^ n
關於「發炎」，相信很多人都耳熟能詳，一般民眾對於發炎的認知不外乎是異物入侵身體或身體受傷，免疫系統藉由發炎現象排除異物時身體所呈現的紅、腫、熱、痛等現象，這是屬於急性發炎。紅、腫、熱、痛現象我們會有所感知，但對另一種慢性發炎卻可能渾然不知，肥胖就是屬於慢性發炎的一種。
6 p5 @- v* \1 f# ^% R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 H- o, {- p$ `* O
成人的脂肪細胞在身體逐漸發胖後並不會增多只會變大。當體重愈來越增加，脂肪細胞會越來越大，在有限的空間裡，不僅脂肪細胞彼此擠壓、供應細胞養分的微血管同樣受到擠壓而導致血液供應相對不足時，脂肪細胞可能因此破裂或壞死，免疫系統的巨噬細胞與淋巴球開始移入脂肪組織進行清理、同時釋放發炎物質，例如TNF-α、IL-6 與IL-1β 等，這些發炎物質隨著血液流竄全身，導致全身一連串發炎反應。
^+ H1 A) ]( R# Z: w( Atvb now,tvbnow,bttvb
" ?* U! L7 X5 N4 m( J1 v# hwww.tvboxnow.com
( K1 T7 y1 E0 i$ P: b5 @) R/ `4 ytvb now,tvbnow,bttvb嚴格地說，發炎反應是免疫系統對人體的保護作用，是好事一樁，但是若身體長期處於慢性發炎狀態，那就大事不妙了。如果發炎物質經年累月持續地刺激正常細胞同樣會影響遺傳物質DNA，DNA 一旦受損導致基因突變，若又加上因其他因素的影響基因突變持續累積，最終就可能導致癌症發生。
& D) C Y* G! W3 a% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 g& P7 J# h& |! |9 q# n
4 ~! k! F/ z7 f, g- f hwww.tvboxnow.com根據歐盟國家調查研究，體內脂肪過多，罹患大腸癌、攝護腺癌、膀胱癌、子宮內膜癌與乳癌的風險較高。當體重過重，上述癌症的風險提高1.06～1.59倍，若屬肥胖，則飆升到1.12～2.52倍。 www.tvboxnow.com( r- L( ^5 V+ x1 p! V
9 R' S% B) s' ywww.tvboxnow.com因此減重不僅可以減輕慢性發炎反應，降低罹癌機率，同時也能降低其他代謝症候群疾病的風險，一舉數得。會導致肥胖，一般而言是嗜吃高熱量、高動物飲食，再加上缺乏運動所共同形成的。 www.tvboxnow.com( v3 ^* e r6 |5 T o+ q `
4 l: n, K4 `1 nwww.tvboxnow.com高熱量飲食 tvb now,tvbnow,bttvb1 [* Q U/ S d/ o5 }
研究已經顯示，肥胖會引起慢性發炎，持續性的慢性發炎會加重肥胖症狀，兩者造成惡性循環。那麼，哪些食物可能是肥胖的幫兇？ 3 B- a7 c: h1 P
tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ Y ?- k A9 ?+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb" F% l: ]% A7 |* J
❶ 油炸燒烤食物 , y: B4 q |3 W) l; l. [ T) ?
肉類食物經過油炸燒烤，除了會產生致癌物、更是肥胖的主因，且糖化終產物（AGEs，糖毒素）含量大增，導致身體嚴重慢性發炎。 公仔箱論壇& k+ q8 x& R& Y% Y' J1 \8 `
- j9 F5 b* q7 S# u/ k
❷ 精緻糕點與精緻糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& f% @7 T! e1 a5 K
高升糖指數的精緻澱粉類食品如蛋糕、甜點、含糖飲品，除了容易發胖、增加罹患大腸癌的風險之外，也會促使身體慢性發炎。
: ~- y" P8 M, M, C3 c( w$ l公仔箱論壇
- q7 _ U- {: } \❸ 加工植物油與反式脂肪 公仔箱論壇9 v2 T' {* H m" q3 q
不利身體健康的脂肪，一旦攝取攝取過多，不僅導致肥胖與身體慢性發炎，也增加罹患心血管疾病的風險。
1 C! D6 a5 @8 R1 Q0 `9 ztvb now,tvbnow,bttvb
" V6 ]2 Q7 C: P7 Z上述的食物是不是很熟悉？除了容易引致大腸瘜肉（大腸癌），而導致肥胖慢性發炎現象更讓大腸癌問題雪上加霜。 www.tvboxnow.com1 `, Q# o% R' S
7 @7 M% c: w$ r% j- P! etvb now,tvbnow,bttvb缺乏運動
I! _) T2 l7 [/ T) i3 C# O VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z7 x. U. A& ^* D* B' X' ?- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述的飲食模式除了容易導致肥胖也容易罹患大腸癌，兩者緊密相連。而體能活動可以加速大腸蠕動。缺乏運動導致腸胃道蠕動不良容易出現便祕，致癌物質無法順利排出，長時間滯留在腸道裡刺激黏膜細胞，增加罹患大腸癌的機會。對於大腸癌形成，肥胖與缺乏運動雖不是主要成因，卻是貢獻良多的危險因子，若能藉由調整飲食並配合適量運動減輕肥胖，有助降低罹患大腸癌的機率。
/ d, X7 W0 B: B+ d* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y3 U3 d: \8 p5 g; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重管理
# c. }/ S; H" ~, s' I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb! ], u$ r' L( n' N# @% ]/ b9 L
美國癌症研究協會出版的「癌症研究」醫學期刊的研究顯示，若能靠減少飲食、增加體能活動，即使僅僅只減去5%的體重，便能有效降低身體慢性發炎指數。國民健康署也指出，肥胖民眾罹患直腸癌、乳癌與子宮頸內膜癌等的風險高出常人1～2倍；體能運動量也與大腸癌息息相關，國內有1500萬19歲以上成年人每日蔬果攝取量未達建議標準；男女缺乏運動的比率分別達64.4%及73.1%。
) B- W. d3 S( l+ D: p
+ g, X7 W' R! L公仔箱論壇體重管理的目標是將身體質量指數（BMI）控制在18.5～24.9之間，男性腰圍不超過90公分、女性腰圍不超過80公分。 如果能夠持續執行以下體重管理建議，短期內必定能見到減重成效。 tvb now,tvbnow,bttvb) a$ o; T) l# }& Y8 P5 F3 Y5 V
7 \* u D* c+ |2 P" _% n1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 減少高能量密度食物的攝取
; \0 u" Q% X; s) k3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每100公克食物如果達225～275大卡就屬於高能量密度食物，例如，速食、高動物飲食、含糖飲料。
0 B' E% Y7 k9 v9 `/ F: ?" H- R, [- \/ m- h# Z+ Q4 ~, X, o0 p
❷ 多食用新鮮蔬菜水果
5 V0 {; D* k4 K4 @每餐攝取足夠量的膳食纖維以維持腸道暢通，也可以隨心所欲偶而執行一天素食；總之，高能量密度飲食儘可能減少，以蔬果取代食物數量需求。若需要補充肉類，也儘量以魚肉、白肉為主，少吃紅肉。
, n9 n; J4 [ i4 _. L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~: w$ p( i w+ `" d8 D公仔箱論壇❸ 增加體能活動 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 ]8 b8 Z% s- Z
美國華盛頓大學研究顯示，多做體能活動可減少20%大腸癌發生機率。主因是體能活動可提升免疫力，降低腸道發炎，進而減少瘜肉發生機率，因大腸癌大都由瘜肉演變而來。
4 h, z$ N& o( B& r+ I5 g$ |- B! ^, k! Ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& a% r3 Y3 S5 ~' J$ g9 ]
& V' \$ x4 L! z' K+ }' @! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) L2 ]* N) V2 |/ U; L. y
) [" x ]" ^% A+ e- L7 w; Z/ [
3 _* X% i U' e/ s2 d& X7 [7 Y
, J6 q/ N- K( r
9 @! E. |- K" k2 ?# d0 F8 \www.tvboxnow.com健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任） |
發表於 2017-3-5 08:54 AM
| 
