紐西蘭草飼牛及羊生長在不受污染的廣闊草原，運動量充足加上飼養方式以草飼為主，口感格外鮮嫩彈牙。九龍逸東酒店都會自助餐廳以來自紐西蘭草飼牛羊呈獻「味遊紐西蘭自助晚餐」，為大家帶來一系列天然純淨的食材，盡嘗紐西蘭廣闊草原的滋味。
5 z& G3 a) K& Y* }6 T) W) {; c公仔箱論壇由於紐西蘭牛羊是吃牧草長大的，是最天然純淨的原味食材，也是符合世界食尚趨勢的優質食材，大部分都低脂、低熱量、低膽固醇。總廚Christopher Wong以此設計了多款美食，如焗紐西蘭牛肉批、燒紐西蘭草飼牛肉眼、香茜菜粒羊肉凍、泰式香辣燒紐西蘭草飼牛肉沙律等。7 Y9 T; I t& u% L8 A- u& k
低溫浸煮
- t" f# |# {: Z+ b N" A如「低溫浸紐西蘭草飼牛肉薄片配吞拿魚醬」，以牛柳煎香後配上雜菜湯低溫浸煮，加上吞拿魚、水瓜柳、沙律醬及檸檬汁醬汁，酸甜飄香。另一道「焗紐西蘭牛肉批」把牛腿肉與白菌、雜菜及香料以燒汁燉至軟熟，再鋪上薯蓉焗香，香濃多汁，厚厚的綿軟薯蓉，肉醬充滿香料味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: C" K, Z2 X1 B0 H& Y8 W( L
其他精選美食還有健康沙律、紐西蘭生蠔、小龍蝦、熟大海蝦、藍青口、瀨尿蝦、翡翠螺、新鮮刺身及壽司等。以及Mövenpick甜蜜雪糕車、即製窩夫香芒法式燉蛋、金蘋果芝士餅、朱古力噴泉，琳琅滿目。公仔箱論壇, L. @2 A4 [; o2 ?& _
0 S5 P8 p- L) o: |. ^& Z5 w
公仔箱論壇8 r7 A$ d* O! S, ]0 U: x
 - e3 e& c# _# E0 S7 g* ^3 W
1 ?" W0 r) E7 ~
& v! U' w3 K& b" f+ v |
發表於 2017-3-14 05:54 AM
| 
