方法一
" _7 d; T8 ~( q4 Q2 Y9 m# B0 M% Iwww.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 k4 P4 N* f! x/ v$ a% k
^ L4 x, d/ q" g) N: s; Y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 a: G. |% S! Z' W
煉奶 5湯匙
! }* u$ c c6 U1 Q0 W馬利餅 1筒www.tvboxnow.com6 X/ ?% c" W/ h$ }. O( |9 \5 ?& N+ f
6吋蛋糕模
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 u* c1 D: D% F. E* j
1. 先把馬利餅弄碎tvb now,tvbnow,bttvb! V4 x1 {0 P+ F' U: ]( q9 h
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，5 k/ D2 D0 H( I% p+ Y
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
7 e5 w4 Z$ T; P2 Z% ?9 a3 htvb now,tvbnow,bttvb4. 篩上一層馬利餅碎，
; ]& A( e7 D! N4 R4 b5 b4 ewww.tvboxnow.com5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
! p( A3 \4 j7 S+ o9 _9 A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
% e0 ]7 L# b0 B# q' T' Utvb now,tvbnow,bttvb7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb! X1 w' \$ J% \2 X
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方法二
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_% y+ u& L) g) O$ G! g# s/ c材料 (8 吋蛋糕圓模); j7 }4 N" A# M
淡忌廉 500 毫升
! n% _5 L& K W+ |2 s V2 ?公仔箱論壇煉奶 120 克 www.tvboxnow.com5 b: F/ i+ t' c* @/ S
嘉頓馬利餅 1 筒 - X4 c# G3 v; V8 V# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 g- P; s @" Y7 h9 W# _% ~
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 tvb now,tvbnow,bttvb, P9 s" ]' P$ x. x
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
& ~9 I* V5 N/ S# d; q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, \0 ^# z0 L
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） # j7 O0 b( `" G) P. x4 t8 @
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
/ G) K1 [3 N2 M: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 x/ x6 Y1 }2 _公仔箱論壇馬利餅係超市有得買www.tvboxnow.com. E: N' k+ Q, F. q1 {
) a2 B4 B j& f9 E/ x/ g心得:公仔箱論壇0 { h7 K4 h. i* D# o' S1 Y8 D
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
9 F! {# d$ k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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