[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一
材料:

淡忌廉 500克" v) U$ Q4 T. ^6 R& O+ A
煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 ~$ g7 k0 p, I
馬利餅 1筒www.tvboxnow.com& n  @  c# s7 m' M
6吋蛋糕模

做法：
1. 先把馬利餅弄碎
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，& q1 @; |3 S' \+ r: \& O3 i
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇6 t: I# P0 v$ h4 N* _* e6 H+ l
4. 篩上一層馬利餅碎，www.tvboxnow.com1 ]; P: Q* V  X+ G+ A
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ M. B9 j" y/ w/ Z* |
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。

方法二5 O. F7 c6 `2 L( {7 y
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
淡忌廉  500 毫升  www.tvboxnow.com8 s" c* K; a) x9 u
煉奶  120 克  www.tvboxnow.com7 O; I9 M# C" W2 _; |7 O1 R
嘉頓馬利餅  1 筒  公仔箱論壇) j" m+ B, p6 u* e
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" E6 a* ?$ m9 n- T# E- W) T
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ v7 Y1 j& M
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格8 ^; T+ X4 d& q1 H8 \8 f  |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! j) Q: b5 _5 {2 I, r- P
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馬利餅係超市有得買

心得:5 m  ~( Y# ~; x: a8 h3 k) Q% W0 `
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 k. n1 h) z
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

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