高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb( N6 o$ r+ b* j( ?2 e
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶www.tvboxnow.com" q$ n, {% |1 b* A
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
4 L8 Q; F c; S! s9 D2 l【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* M7 c- W& X( l
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ \( h/ e/ o
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb( }8 f, Q3 a4 r3 X, X5 a6 _
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
B- b2 |, X4 s【服務態度】: 還不錯,人多需等www.tvboxnow.com% y. q5 d: M" a
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處5 S' |! h0 z# l3 l3 u z$ h
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J ^' x/ s; i# U( q0 ^ U: h, L- U
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
5 _3 K3 h- y4 e$ Q! s6 E. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! u2 [" y0 h- n6 {) O
【店家網址】:無
1 x- b4 i/ v9 L( ^# d6 _2 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 {& ]# `! S( N1 \. R4 k4 K: e
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹www.tvboxnow.com- a! m& J+ f" d* ]! q) Q: t, T
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
9 W! J3 d9 p$ l0 K( M$ {# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
/ c l0 z: l' F C( S$ }( Wwww.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇" i$ _6 k' |# I1 m5 [$ h, f3 t
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 U& t% _. R/ r* u0 N
【價位等級】: 土魠魚羹40元
. u1 \/ `! ?5 z1 t, V. f9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切
; C3 m4 P" w4 }) w【口感評價】:好" W' x5 O& x% `
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
0 F# ~8 Z2 K* M; {* }& m! Kwww.tvboxnow.com【招牌餐點】: 土魠魚羹2 Y* X+ l8 `- {5 b. ^) B3 m
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
+ h) X% X, X9 z3 i+ Stvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 www.tvboxnow.com- k0 ^2 S. ~5 I7 T, _
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$ ]( l$ x$ A& K" O公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
) T, E7 q. g. c+ o【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
7 b2 L4 [0 d5 ewww.tvboxnow.com【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# `. ~9 Z+ H9 X
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇6 z7 D0 [) w2 D/ x
【收費方式】: 現金1 W; _' o. N* w2 e
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
# k# p) l0 x. s4 ^+ X) _; _公仔箱論壇【服務態度】:可www.tvboxnow.com* H! J+ k# ~7 [; ^7 U* ]: `/ |
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb; U L! ? ~% p) N2 c
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
H# y7 P" p/ ]- _8 @( p" I【招牌餐點】: 鹹湯圓
\' X* k! K" _3 |3 awww.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
: t6 l- o) d5 ]- bwww.tvboxnow.com莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁www.tvboxnow.com0 F# M( ]. P" F2 ]
【店家網址】:無! Z) m; e" H: w
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ m& U) `% K6 N9 c
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 Q4 C% \0 W G: e! m, o公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb2 p: J7 s* Y* Y1 C3 z( l5 D$ r1 q
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇; v0 h$ F, w6 {& c* i; [
【收費方式】: 現金
" C" P$ @& X5 y* c% Zwww.tvboxnow.com【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 x: J4 d( l+ ]4 h0 e% J! Q3 n) h4 n
【服務態度】:可
\+ q1 C" n5 ?% U3 z4 G$ r: v, l公仔箱論壇【口感評價】:好www.tvboxnow.com [/ c1 d% E& e) Q: l3 G
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 E7 T$ a/ P! R' u0 U
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www.tvboxnow.com. n4 Y9 n$ L$ @7 ]
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
+ ^4 _8 C! P8 p這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 : t- D/ f4 T& W: }+ |; \6 X( ?" }( e
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb' I h. x2 `, m) z7 k( c( Y7 F
【店家網址】:無
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9 a% i" k! u7 b# S; J5 H/ E! D" E: ptvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
/ ~9 O! Y6 J6 E% k9 _' @1 o公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
* c5 T* c, H: U" Owww.tvboxnow.com【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇5 H% f. |3 v& t6 ^) r6 g7 o* S+ f
【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 n$ n! m, c+ h6 f2 ^# e
【收費方式】: 現金www.tvboxnow.com+ }; K1 q& B/ `1 f/ b1 O! a3 s4 ~6 R
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# Z0 s. Q1 w- B/ `0 s
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb& v- b8 d% d x$ X& q6 T7 i
【口感評價】:好
8 C: k$ \# x X/ a. G7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d5 S. W, N8 L5 U. j: ]【詳細菜單】: 水果類# r3 ?' o8 m) z
【招牌餐點】: 甘草芭樂
- G L2 E) h; W( [1 A/ G7 q4 G/ H【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& Y! Z( `- K3 y. o( C5 h
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 1 r5 p6 x4 A# F/ D4 {
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
! O. U* |/ j6 q, [ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無* d% L8 P' Q( o
* ?3 C- d& N7 v: Etvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 `( f8 a* ~5 V$ \
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近0 f& {9 n! Z9 w. [4 q) D @6 y* C5 V
【連絡電話】:無
' D2 C0 V, D+ ]2 n" T【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 " A! C7 o, |* J0 N
【收費方式】: 現金
: {/ u) f+ ^; o* y! H【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 `: m0 A" H4 Z
【服務態度】:好www.tvboxnow.com! H. o4 R+ t, `9 q5 S1 G
【口感評價】:佳
7 I1 F! [$ j7 d$ v8 }5 V) o. ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& w: r, A8 b P G
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇/ T# j, F( d! X4 n$ S% x: h
【招牌餐點】: 鹹酥雞公仔箱論壇" j7 \' X6 ?. c
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
+ l' e( K2 n" {tvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
% W2 ?6 T" h4 k公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www.tvboxnow.com2 R+ u/ z8 ^% H: R3 E6 ^' R! p/ P- C% o
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' T) G' ^; t/ Y% f
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb" ]. X& `1 [: A& G
4 ]. d, m' ^( ]' j$ q' u. ctvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb0 h. J# y$ w3 |* x' h
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) L* m3 ]1 u, f3 V9 i2 ~
【連絡電話】:無
% H5 ^1 e- ~: m @www.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www.tvboxnow.com1 T' K/ g2 J( G2 Z: w6 }% {2 X
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb; b/ A2 S! d2 f/ G ~2 f
【價位等級】: 1杯40~50元
) A: h7 P7 W5 s) \4 J【服務態度】:好
8 J$ v9 R! E A6 Z5 I! \) u+ d【口感評價】:佳
% Q2 Z+ r2 p* S( P0 ~' I( \www.tvboxnow.com【詳細菜單】:各類果汁
) `* l8 @/ Q8 F; q【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 _" G3 f6 P3 B2 l7 |0 X
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
# j8 h8 K& L" o" O; }公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ _8 P% I* l1 o. l8 l
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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