做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。% G0 h3 l. A/ A7 |+ P: N( w
9 N0 _, e0 n# n7 otvb now,tvbnow,bttvb2）平铺在烤盘上一层。www.tvboxnow.com6 q8 a" N7 M& L% J$ ?
$ d6 [2 h& B$ U6 E& o5 [& T9 M公仔箱論壇3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。' e, y; e( c( D8 E+ d
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。www.tvboxnow.com. f# J. G' D7 u; F) L- d
) |! r" s& @! U! H* g2 Itvb now,tvbnow,bttvb装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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