材料：公仔箱論壇* M7 @% U! `$ @' d
冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 M4 p6 g. J7 ]
, [( p9 Y" J. ]/ C/ O7 K0 _- Ctvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒! O( j) t8 n9 ?+ I
: X* h7 O1 ?6 S: j5 uwww.tvboxnow.com瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- }$ u! | I" n- I2 h
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薑 2片
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水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) C7 f( ~$ [0 [/ |/ P/ M- K& W i" l
% g5 b: i8 H3 r8 ~+ Z8 c, B* K# E! Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：www.tvboxnow.com0 J j0 M: u& }" l% G' R) e- W6 v
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生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T; X- r# g' _4 [2 o
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糖 1茶匙) S. _' r6 Y! H1 }% S3 k7 f
1 ~9 O+ d' S \! C% ztvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙1 l% J1 I' D3 `! h7 G3 {
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鹽 少許
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做法：www.tvboxnow.com' N' n0 k' g9 T5 J6 b
1. 冬瓜去皮，切成小件。" O& g9 ^: n$ e z( X1 ?: V# q
( W% X8 q. _# A$ wwww.tvboxnow.com2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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# Y c' j; X# F* T* p$ X: Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。www.tvboxnow.com3 ~* _' }- t6 Q8 I4 Y
4 `6 p( z! V6 v* h+ j5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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, O) Y# s: O! Y# f) Z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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