材料：
/ X# N+ h. j# g5 F5 ~* m, V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
+ M( U) W7 ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z# U* O$ G: O5 e; D* U Dwww.tvboxnow.com調味料：" ~% H: O: ~; v& O
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
" [& y' B* o% q- I6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c" s0 _1 _/ y3 u# E/ ?) kwww.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 j; Y! G( M% v
G: W, K. F! _tvb now,tvbnow,bttvb1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
+ }3 S7 `! Y+ \+ w! x. L9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
- u4 u. j9 n+ i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
" C4 [ X; a, \: D) Y) W; p% Q4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
( i( J' v5 w! C: D, y$ qtvb now,tvbnow,bttvb加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
| 
