材料：
. X, J, V D9 ]. N. Wtvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾 K( S9 s& Q, X( S# a
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醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。9 A \1 W6 Q* J9 `! v6 J( p
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。) J7 Z5 U, d7 S' R. y; R
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
8 Q5 H1 A! Q+ R3 T) U; v, O. ?5 ~4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
! x! |; E- f7 c3 ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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