【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb3 f( T0 E- S, w l' H
肉蟹一斤四兩
; w. G4 |& A }; w9 utvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條公仔箱論壇" T! J/ E8 Y" _3 [8 D* N$ ]6 k
生薑六片
\; n8 f8 D& s五香粉四分一茶匙$ C. Z) j% j n" j, c# n
生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^- |: f' Z! D4 v8 X. _
公仔箱論壇2 x- T5 w! O8 M( C
【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb0 T* t& h& A2 C! n* g' u- \
紹酒半湯匙$ @$ S Z P( o" A( q& x! U' x1 J
幼鹽三分一茶匙
8 G. B+ c/ }& \7 n3 N& i0 q' ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 @9 z3 O" p$ J公仔箱論壇【蛋漿】:
9 L8 v+ `! I; ~4 T# l$ A0 q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻公仔箱論壇9 T) n6 L/ K& ? a, b0 K' L
麵粉一湯匙4 U% Z0 ^: S8 a% ]4 N; j- ]: u
生粉一湯匙
" t) ^# i- w3 z. cwww.tvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）tvb now,tvbnow,bttvb* V1 {8 I1 t1 A) f `0 s
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; ~. l1 Q/ N% t0 P" _公仔箱論壇
. C9 h* B+ |! M8 l% X9 t' x【作法】： q: @0 F0 i( U0 V, _% S2 d" v
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
2 Q5 H4 R) U& _, @6 f9 s3 c(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
( A1 \& T8 w0 b, N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。7 k8 U" c4 `1 _1 O- a2 j
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
$ S( N2 i. Q: l# h! m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n; G8 [3 n2 x: ?* n公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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