【材料】：
6 `9 v& l4 X+ c5 t* i肉蟹一斤四兩
K3 f/ q+ Z6 k: P1 `公仔箱論壇青蔥三條
3 X& _& y4 W |- [$ O+ `生薑六片
2 b. M, R' [5 S$ F/ c' Z( i公仔箱論壇五香粉四分一茶匙
$ m9 V& r% i6 M3 ?2 _www.tvboxnow.com生油二湯匙公仔箱論壇9 X# W O4 q% Q9 H( Z9 k# ~% [& C
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【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb/ V" N+ T0 C4 `2 C9 f1 W
紹酒半湯匙
' ?. y% a; E" Z$ B; o2 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:tvb now,tvbnow,bttvb% x) Z) T. E8 E) C L3 Q
雞蛋一隻
L# v4 ~; I, r* y麵粉一湯匙公仔箱論壇1 m$ o8 U) c3 j" m) N: A
生粉一湯匙
( k, r! l1 ]& C. \清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）0 s* A: k0 u: N
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6 F! S5 i! q! g2 ]$ ~7 j【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 C. M7 ?0 e) V3 F2 l+ _7 Y5 m
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
! r- l8 ]" c. t6 V# J2 B3 mwww.tvboxnow.com(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
# J/ G) K) E9 q9 G' jtvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。公仔箱論壇, R! X F0 H7 h
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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發表於 2008-7-7 10:28 PM
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