【材料】： 公仔箱論壇8 i5 F; Z/ p: P0 ~/ d
肉蟹一斤四兩
% }; }. ^& ]4 L' S& N) M公仔箱論壇青蔥三條: E: D' x& L2 u- {* X2 v# I
生薑六片
5 A& M+ {7 i1 s" [* `五香粉四分一茶匙
9 K' T: A% }0 s+ F2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙, O4 g5 ] R- ~: h) `" L" C* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 Y0 W2 l$ @6 v6 X Q2 P2 g
【醃料】:7 t2 p) w) m7 g
紹酒半湯匙/ {( q% ^8 d. R/ ^* W& L
幼鹽三分一茶匙www.tvboxnow.com9 w5 P8 P( R. Y9 ~/ U: }$ b6 \: W2 j( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% }5 m: a, p+ E1 i) U5 m
【蛋漿】:! u' v8 C4 w( |* Q9 |1 X) N) p- V
雞蛋一隻
- Q4 ^; q, W* R8 R+ O# m4 }) X8 n麵粉一湯匙公仔箱論壇% |! b7 m9 l4 L* e& p) g1 Q
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) j- h' A% e& a, ]
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
4 B7 @. T6 g* K* \" X$ q; e" m公仔箱論壇
5 x, K$ V$ q% \8 K7 O
# j# z/ g" b9 E' Q- F a9 w# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x4 Q9 s4 a- U0 Otvb now,tvbnow,bttvb【作法】： Y* q2 G5 ^3 B0 T
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
3 t; h3 i5 q5 C& M& |$ p2 B(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
; r0 T& o: t$ [) ?公仔箱論壇(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
+ F7 k& u/ I7 Z(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
% _- z% o1 Z7 M9 R* Z# C8 V
" l- k5 r' {5 z( q c2 ^9 Q4 X3 S; z公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
| 
