菜名: 烤鰻魚
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# w" _- [& s) G6 G- W! s菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮7 q' J: I7 l L% ]- C$ U/ o
8 V2 s! a6 r7 s# g1 D& ?2 U( A; Wwww.tvboxnow.com中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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+ {/ ?, P- }0 C1 Z* D s/ X! R公仔箱論壇材料: 鰻魚 1條(約1斤)
0 s) {; f5 O9 e, K9 I公仔箱論壇竹籤 數枝www.tvboxnow.com. q# U1 s7 X: y1 z1 w7 R
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙公仔箱論壇* y2 h$ q0 w. _. K2 o' {5 T
醬油 3大匙
+ c0 T8 {# X, j3 F% K( u7 d薑汁 少許
0 ?) o( S( T7 r! \4 T7 n酒 少許
6 J$ I7 D' ^/ F$ |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量
% a, ^! t4 m/ ?5 g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許
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4 _' {1 P# U9 Q$ o公仔箱論壇獻汁: % J5 M8 C) l# X0 y! Q2 z
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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" a; h9 [9 O: \* Nwww.tvboxnow.com2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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8 |( E2 W- u' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時+ ] X1 ?9 n P1 x1 l
翻面並塗抹醬汁多次)
2 f, z S9 S& h, B: A: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H3 x/ O2 n6 H; f+ p4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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