[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb( p" f  X# h1 K( {5 [9 W
車厘子醬1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( K+ k# P6 k) E
醋2湯匙' B/ q- e5 Q: M: D  P$ j
糖1茶匙
9 h# `" L/ S2 o- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉1茶匙www.tvboxnow.com8 {8 l$ w  K, X) \  T+ _8 m
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( A0 N* d9 V! ~, r1 z7 N
嫩豬肉1磅
' a& s; f, \/ \4 t8 {6 X鹽1/4茶匙
! K& h+ u0 J* Y* u. b公仔箱論壇黑胡椒1/4茶匙
3 X! ]* x& J' T, D" ?芥花子油4茶匙www.tvboxnow.com6 j2 [" y' }, i% l  s1 P/ [9 X
白酒1/4杯: C5 M, A' v4 U" @) g
提子乾1/2杯6 ]; Y$ {6 x! A9 O
杏仁碎1/3杯www.tvboxnow.com7 K: ?0 P! e) W6 X
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: }3 e5 l3 |* y; e/ `www.tvboxnow.com製法:
6 T2 A+ X  ^, v! _/ t) T7 z4 ^公仔箱論壇
3 @1 W) f( f3 |2 P' ]8 D公仔箱論壇1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
8 S2 s7 ~3 U) F+ @4 |2 w% Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
: U( R7 h/ L$ ~9 P7 V( j0 L3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。$ s# m( t4 _, _" L
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。0 n) `3 l+ U/ f; d* ~) B2 L
5. 灑上杏仁碎，即可享用