材料及份量:# u/ \' y1 n, i" ?4 ~
（一）燕窩二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H4 I8 V+ g) x) c6 L; b0 Y+ t
（二）芽菜半斤www.tvboxnow.com: g' }3 k( c" D; y
（三）杬仁一兩
( W: K& y1 r. A; j) C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb（四）紅蘿蔔半條批花切片
r* u- d% V/ b) J1 s8 utvb now,tvbnow,bttvb（五）白菌1/3 杯www.tvboxnow.com# T5 A9 a! n( D( E" k
（六）青豆1/3 杯$ q- y! k8 U3 ?: _# p7 f Z6 D
（七）馬蹄五粒
; E5 X. h% w# B2 ?4 X（八）油鑊 調味料:
& S/ e/ g; O0 \* H公仔箱論壇味汁：www.tvboxnow.com, O. }; {1 @/ u
（一）生抽1 1/2 湯羹5 ~( k& z3 `* p
（二）冬菇水四湯羹公仔箱論壇: \; Z4 N0 j& f
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙" f6 q6 B6 S3 ]" s
（四）油一湯羹
7 R- _( H3 M. o# S' U& D- Bwww.tvboxnow.com（五）紹酒一湯羹www.tvboxnow.com# `3 L: U( Q+ @6 b6 V, O! z
7 H' ~- M3 K9 `1 M( L( f& E燕窩調味：
, ]! i. f/ X/ ^) f5 A, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）熟油一湯羹- O- w2 _/ _0 ~1 v2 A) e$ }
（二）鹽1/4 茶匙5 G4 r3 x* ~2 K" H/ E: A
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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r+ i2 y) O! [& `製法:tvb now,tvbnow,bttvb* B: n8 X: H7 Z( m7 | A& ^
3 G: {1 p) K4 u' t" x9 T9 s: uwww.tvboxnow.com（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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( `% i" W2 Z G, s! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。www.tvboxnow.com0 e! R8 ~( v( h* q5 G* Q2 ?! H
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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8 o$ ^6 ~, f* E3 kwww.tvboxnow.com（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。 |
發表於 2008-7-8 01:22 AM
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