[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。www.tvboxnow.com( }) _5 W% Y  T9 n, D
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材料：6 v; L$ `+ l4 z' B# N
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁www.tvboxnow.com0 \5 n2 W/ t% i# P0 H( }( f

. [! d5 s5 m$ L" e$ P/ g0 @www.tvboxnow.com製法：
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+ Q' j  Z, L% R* {: p[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)www.tvboxnow.com, C- m. a8 V& [& @; v9 R
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；www.tvboxnow.com/ M$ `1 R0 ~- i$ b5 U! @/ g! b# O

! `5 E. o  _$ @" G& I) D7 @" O; s[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；www.tvboxnow.com9 f6 V; y/ n+ r4 G
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；( S$ c$ x7 {6 I

2 x9 @, Y, L+ a: N& r! I, N4 r  zwww.tvboxnow.com[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
. t8 ?# m$ n" i; r1 I0 R0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.