材料及份量:
' W3 C Y4 }2 ~6 Awww.tvboxnow.com（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:+ R$ ?+ G: ~3 W, P$ q( S9 g
醃鴨肚用料：
( p; W! c* [4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）八角一粒. p& t- U- b7 g& `- |
（二）花椒一茶匙公仔箱論壇3 [$ H% H) S4 [* s# v( v
（三）紹酒二湯羹
1 d; A W/ r$ C（四）鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 W% T/ E7 k6 h q
# p+ }" L4 ]/ M8 ~9 v u* {# D/ x搽鴨身用料：5 j2 J9 R3 O+ W' Z) j) |. C1 `, f
（一）麥芽糖一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 j" z7 G9 e& O' p
（二）白醋二湯羹公仔箱論壇2 u3 w1 v: `2 X- `
（三）紹酒一湯羹公仔箱論壇* }4 v& W4 S4 ?) e& u, d" O9 R
（四）生粉一湯羹 " k" {3 X% }! w, Y& M6 W% D0 ]
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製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。& X0 X: y1 K5 M. ^2 n, _/ ?
* S S9 i+ F- P6 T) F0 q9 M* _& j: e（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
F6 G- c( f" P2 w8 b, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 e" A) m. c+ c9 [: \9 I. i
（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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