材料及份量:
. U& z/ @3 O0 `$ E7 ], U7 Ywww.tvboxnow.com雞蛋 1隻www.tvboxnow.com3 |( H1 U7 I: y$ N s4 S7 q
糖 1湯匙www.tvboxnow.com, Q5 S& H/ S4 h1 }
牛奶 220克
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製法:
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6 j8 p1 T. J9 j' l8 j, [# e& _4 P" Cwww.tvboxnow.com1. 蛋放碗內打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% H2 }( o3 V
2. 加入糖打勻。
" E. k- Q9 Q' M% T2 q( B3. 倒入牛奶打勻。
1 Y4 w0 ~0 D. S4 i4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
" u. p: P. I5 [6 n7 L; ytvb now,tvbnow,bttvb5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。$ P5 k. q$ ^& n% L( g0 k0 e! ~! P& O
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小貼士 ：3 D5 o- O# a. d- Y
# U* e b* X2 v( e. }& M2 w0 u2 f- C1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇1 v3 ^$ {" |- ?. K6 `' b
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。# R- B! v( H4 j& a* G
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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