这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。
3 j4 W! `/ N" A2 I; C, x7 H公仔箱論壇今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。( D3 S! ^: }% K& f' ` P5 I+ {
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* p/ C1 q9 ~! T$ M! q5 I
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+ e$ q5 X. i; ?) t/ y2 b1 a% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。1 y0 @( @9 j$ Q' {
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* ?# Y8 ^1 g t; mwww.tvboxnow.com这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。www.tvboxnow.com$ e! I1 G }/ c5 h1 F
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。4 W. o9 V0 @& }# E0 T/ P" T
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& B$ G0 R* l( n- T湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
) }; S+ V1 O* ~8 X湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。tvb now,tvbnow,bttvb% h: J6 N# |+ T1 k9 D, t3 |3 i- [9 y
( R8 Z; ^0 K4 i4 \: b' c [3 G/ U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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肠旺面
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再来一碗。
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喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z c% w0 i* l2 ~. y
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發表於 2008-7-8 07:41 PM
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