心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 公仔箱論壇/ J5 j7 x" G$ r! g
材 料 : 220 克糖
' x2 f4 k/ v6 r; n1 F. T# n(4 個) 235 克牛油
: T% n; }. O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克麵粉
2 C0 K& k& s: \tvb now,tvbnow,bttvb8 隻雞蛋
3 b! N0 w; Z9 M+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻蛋黃2 Z/ a' L0 R9 h R
700 克純朱古力tvb now,tvbnow,bttvb V5 l4 l; A2 ~6 c, w. @8 D
糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 `, r# |; i! }) i& I2 Y
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌www.tvboxnow.com+ \. G6 ~7 D5 P# n0 d
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 U: l! i" u: R9 `! _2 T
雪一夜。
3 T1 [, Z/ e2 @, \# M6 A) t公仔箱論壇(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中公仔箱論壇# }7 k! q( U6 ?2 Y) t- ]
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
* G& S; X _' q) b1 Owww.tvboxnow.com層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內+ Y, n9 E" x% n) X& }3 v
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞公仔箱論壇8 y2 @7 [" k! x3 H7 f- X+ R
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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