[甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

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心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
6 [) h4 U) Z8 A8 I3 v7 Nwww.tvboxnow.com材 料 : 220 克糖
2 I$ M: L8 W1 V" z(4 個) 235 克牛油
( `: Q) m" d, z% v6 J4 Nwww.tvboxnow.com130 克麵粉
% X+ W/ n; E3 q0 D' ~# z# m5 g! `8 隻雞蛋
: V1 Z# N8 y1 |2 K1 ~4 M0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻蛋黃www.tvboxnow.com& N- Y/ S8 k) J6 o7 ?
700 克純朱古力
6 S$ q' _& s7 ?3 u7 Q4 F糖霜少許
/ t+ `! f$ C, e' ]5 ?8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' a' E. ?2 x8 Q% |
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
: @7 t+ \* x; K  {" {; w, f5 ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌www.tvboxnow.com# r1 R* @  H# ^! H. o
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
$ H& r# j) @4 ]& t1 utvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。+ _+ v: T' e. r# y' h7 o% x
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中& `4 Z. i4 G! N+ S+ |0 U! n/ C( n
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
% ~( s0 C7 o- \3 M0 V+ Wtvb now,tvbnow,bttvb層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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# t/ W# [/ \% d. s& n9 F; l備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內公仔箱論壇: j& n' j/ e' Y( u6 @
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
5 M/ L2 a8 a/ P" t1 e! stvb now,tvbnow,bttvb來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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