蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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調味料：公仔箱論壇6 a9 e# x4 Q# k, n: d
# h' z( t: P+ N) D% _醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水公仔箱論壇+ b p; [; ~4 f& j7 D' W% j6 }! y) f
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+ ]5 e# _+ v3 _ F3 `作法：www.tvboxnow.com( F" F' s8 U7 {( I2 E: X$ J# N
T l1 s4 U$ F. H公仔箱論壇1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。. z1 N) g& T% R2 A- L& }+ s
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。- \) {7 Y: E. Q2 ^# e5 f
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*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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