蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬tvb now,tvbnow,bttvb7 E: I* ^) G% g$ I
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0 L4 W1 M6 F# G+ H% @6 }: i調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水tvb now,tvbnow,bttvb( D! |5 T+ Q, q6 U0 f
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公仔箱論壇" m: c! C3 S0 H/ c
1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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+ ^! l2 A. F0 J+ C2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。) a0 T3 G, D' `
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*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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