限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。
5 i" F' U1 B% X n1 {! t公仔箱論壇! G; o( K3 [( B9 e
日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。
: \2 |0 `# u: p' pwww.tvboxnow.com
6 I" ^( c1 o" o' X7 Y泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來; o7 T9 h/ ^$ L+ W% Q6 L' s/ I
3 U' m% f- [" X) K8 T; h節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。www.tvboxnow.com% p$ Q8 X, o* n x
( P* Q8 A" x" F ~7 ~6 {tvb now,tvbnow,bttvbLDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。, j6 H# U+ g# \4 x4 c
: ]) z! x$ M# P3 ?
宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。
2 Z5 r# L" q0 p$ x+ c公仔箱論壇
5 O9 U2 o0 F) s0 E1 K' f. @8 n氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
5 C6 T) t; o- N5 _( p6 G7 A& Y8 m! h6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! l! Y0 ?6 y5 `9 [3 ?% ^, O" Q
其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。
( _* W. A8 S1 U: c' l" r9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! O) h" J% ?/ T
控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起www.tvboxnow.com# p# N7 Y L1 Z
3 O7 N6 d! q* e5 g內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。www.tvboxnow.com5 W1 f9 k5 w. ?, ^% F+ A
www.tvboxnow.com0 b5 `3 v6 Q8 ?+ w' H5 L+ A
此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。
h9 n1 ?" r# _/ f1 }+ M: p
8 h2 r" ?4 R7 P2 F3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B7 z/ g5 J6 v* x: Xwww.tvboxnow.com3 \; {$ ^/ k8 n
公仔箱論壇6 d" A& }, V" |6 F- l
公仔箱論壇1 M1 n! L4 _- T3 g8 G2 Y# F
# G- t D5 N4 ^) w! ptvb now,tvbnow,bttvb
3 h4 m$ L2 X- ?9 d- e2 `+ Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
