限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。tvb now,tvbnow,bttvb; q F V2 x4 t7 A6 Q& {
0 M* p9 \# x* Z5 G8 a日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。www.tvboxnow.com( c, a& G4 w! O4 ~# V
. M- C8 `* y6 ]6 R+ F
泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來- q0 q9 Q# N% V. }
: ~# Z- A1 K z) E+ ?5 f* h3 I/ t" M公仔箱論壇節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。www.tvboxnow.com: v- h# z' F0 d, g: F
www.tvboxnow.com1 [' N. l' Y: F
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。) O& J, }1 W: `$ C" g7 B: I( W
) T) Y$ I$ B; Z; Y% c$ dtvb now,tvbnow,bttvb宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。
4 ~% V% I1 W' d: q" f. Htvb now,tvbnow,bttvb
5 ]" h# Z B) P5 W( O( `, I1 A氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」www.tvboxnow.com1 k" K* R! R# O5 O' m7 A7 c+ I
tvb now,tvbnow,bttvb. N' x7 m9 y! u. t$ Z' d
其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。tvb now,tvbnow,bttvb4 u& D$ _1 J) a# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 I8 M1 X* e- q; s P0 }" y
控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起
0 e9 X1 V6 Q6 A; k) d' |% l0 ewww.tvboxnow.com
9 I2 R3 f- y% E( e4 T: B: w2 o內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。
: r/ C! ?" u3 {6 e0 a$ M
4 t+ ]: B! _# F( X, u0 I- J2 {1 p' ~此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。3 D! e2 P8 Y! I" w7 l
; {' W7 i4 i) v0 v% h; y
公仔箱論壇: D6 G$ `; o. Q
www.tvboxnow.com ~9 y( q+ y( N( E: s8 O; G" _
公仔箱論壇' C y3 Z3 p/ y) X
5 w+ P7 s" ^# P: T公仔箱論壇5 ^$ _0 N! W/ h4 W6 x9 {; G0 B
tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 `# l, ^( r7 N8 G2 p+ M1 M# J, x
健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
