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3 j. j* E* ^& m4 S1 U材料 :
" {$ Y3 H9 S. j! P) g4 s# L2 N7 U0 A公仔箱論壇無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 F; {$ A+ u' [! J, i
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醃牛肉用料 :公仔箱論壇9 m5 V$ ?/ g7 G0 [+ H7 Z
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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3 K3 }8 {' B: y' R* qwww.tvboxnow.com調味料 : www.tvboxnow.com+ ~* q' q3 @- ]+ S$ C9 I
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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做法 :. w; T5 _3 a b! z. F* W
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。
6 ~/ ^; y/ y7 M! z" [1 i0 d2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。
4 B! v. x# s4 C2 Q$ L7 b3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。+ |# H/ S& U# ]0 m: ]8 z) p2 e
4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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