[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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豬仔包www.tvboxnow.com5 q9 b4 U% _. I' Y! L' C0 D7 A4 X

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! q. g  Q2 s( g/ `+ c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb用料  
: z+ ]+ O& @, q豆沙餡兒        看著辦
% b! E8 [5 p# ~* C: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉            500g〜600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  Y" I/ Y$ I1 N; G
溫水               300g
" f1 w) h) d' s% [$ u% Etvb now,tvbnow,bttvb酵母               5gwww.tvboxnow.com* Q  J& J& ]3 o. g# {" h5 d
泡打粉            3g
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豬仔包的做法  
! a+ I+ b" m( ]# u& T, G& n$ t01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
( w; s& N$ H9 n2 L) r放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
' B5 q8 Q( h" @8 [糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，公仔箱論壇! i: w: ~" g  X0 P
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團./ j( Q* w" u) Q

! Q! G# \1 S: G! pwww.tvboxnow.com03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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) V1 R! q+ {. K2 @公仔箱論壇04. 包成這樣  
/ E1 s$ z/ Z8 }7 p  W8 H  P4 ^4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb) b' [- h1 o+ K% @0 u. S5 W
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05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇: o( ?9 p) d, Q
     
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07. 出爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- W! L: \. E: Q9 y! j! u" a