【材料】
% }+ E7 p' P) ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
' M' A/ u3 G4 C5 c xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒
5 }5 R5 `- k* P* P: [! B9 O2 O公仔箱論壇生薑十片) ~/ [ \3 Z) O {
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 B' q# {) O* R
香蔥一條(切段)
6 }! c: }# \' @1 O( S' S7 M( vtvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)
! }2 ], B( v. n# @! {: c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 _9 t' M# d, v/ G5 m
【醃料】
7 V- ^+ m, ~* l4 U o1 i3 E薑汁一茶匙
! |* k; I6 ?% b5 z紹酒一茶匙
1 Z9 i/ P" |- Y3 w, v公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
. ^& f6 l9 n6 C8 W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
' r d% n3 ?4 z: [! }) k( S9 \www.tvboxnow.com生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- n8 e( K5 L" e
麻油半茶匙
# y: C% b4 r! o, }% t$ ~+ o4 j公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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~% c& U# w% M【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 c; k- z# R6 m! U$ R; L
清水半杯
% W8 f- t/ Q* Z* A9 ]鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 r8 d+ Q: M1 }5 a
鮑魚汁一湯匙! r5 d1 X# m" |' ? j& N
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; S k7 r1 f, d W+ D9 K6 c; n! o
砂糖半茶匙
: q$ b5 m# \8 D- H* B麻油半茶匙www.tvboxnow.com" ~ ?4 M+ x) E* o: [$ {
胡椒粉四分一茶匙+ H2 ~" \7 U. \/ N" s `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% |* F9 u# M
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" o2 w7 `# d" i4 `0 H8 g
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
) _( q' y8 {7 J$ G0 |8 Iwww.tvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# o7 K( ?& i, A/ Y6 @- u(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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