[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  公仔箱論壇( f& Y: ]$ g3 d4 |
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豆腐 ... １1/2盒公仔箱論壇4 _2 V, s% @% g6 H
雞蛋 ... 2個
; P/ U% R% g  b: n- [0 M公仔箱論壇蝦米屑 ... 3大匙/ R3 ?) h  g$ T& o" R6 n% w. v
火腿屑 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u7 m& @. z+ I( q
搾菜屑 ... 3大匙
) ~1 g* ^+ M1 v; O' a5 Z香油 ... 3大匙
& P6 p/ o7 j4 x: L9 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, k$ S( M- v) Y1 v& ^: g% i
蔥末 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" P6 C) ]& [) Z( }  O' E# A6 b0 W
熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。+ W! X. v7 \5 s4 S8 v% N: ~  }
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 S* @! D+ g; E- Z8 r4 f
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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