許多民眾都知道吃堅果好處多多,在中醫理論也認為,吃堅果對人體的確有好處,就像是核桃,核桃有長壽果的美稱,破開後果肉與人體大腦相似,根據中醫以形補形的觀點認為核桃具有補腦、健腦功效。
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' @% l6 Q5 t* \" h至於腰果的形狀像腎,因此具有補腎的效果,若常吃腰果,能帶給人體滿滿的精力,消除疲勞,除此之外也具潤腸通便的效果,建議有排便不順或便秘困擾的民眾食用,但有腸炎、腹瀉、對腰果過敏者則不建議食用。
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平時若是吃南瓜子,則有補腎利水的效果,因此男性多吃南瓜子能協助解決精力不夠,精蟲短少、精子活動力不足等困擾,另外還有助解決攝護腺肥大,尿液點滴不盡的等問題,對輕微水腫具有利水的功效。
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, G+ d" D( ~9 g* y6 b中老年人若有因氣力不夠無力排便,氣虛便秘的困擾,可以吃點松子,因為松子能潤腸通便而不傷正氣,能協助年老體虛或產後便秘的朋友輕鬆解決排便不暢的困擾,且味道甘甜,不只如此,松子還具有護心、助安眠的效果。
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. y; M6 L& z) G% J堅果類食物包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開心果與黑芝麻就是補肝腎、益精血的代表食物,因此春季時很適合吃堅果,因春天萬物蓬發、動物甦醒,大地逐漸回暖、陽氣開始升發;就人體方面來講,剛好也是肝氣生發、活動力漸盛和擺脫疲倦的時機,是生機盎然的季節,所以,春天是養肝的好時節。
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' r+ Z) B8 ]4 l: }( L公仔箱論壇中醫理論認為“肝腎同源”是指肝與腎的臟腑功能雖然有差異,但其起源都是源於精血,在先天,肝腎共同起源於生殖之精;在後天肝腎共同受腎所藏的先後天之精的濡養,建議補肝當先以補腎為優先,在對日常養生來說,肝腎同補才是走上正道的途徑。
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建議在春天若利用堅果來養肝腎,應適量攝取,過多則對身體無益,因為堅果類的食物太燥熱,且市售堅果通常會添加糖和鹽等調味料,對於甲狀腺患者來說,卻是一大負擔。
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即使是未加工的堅果,因為屬於富含脂肪的高熱量食品,脂肪通過糖異生作用轉化為葡萄糖,除造成血糖升高之外,對甲狀腺囊腫也會有刺激的傾向。 公仔箱論壇1 g! @! b5 y; Z2 L
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