碗仔翅
0 e0 @, j* _9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: c% O$ Y$ y; q2 ~) t' T
材料（大慨6碗份量) . n/ ?" ]: r& H/ F& c0 n
素翅 約4兩
- g2 }* X$ w+ {' q木耳 半兩
6 q6 C1 Y2 f' ?% a/ G* Z# _& L* b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
2 z! Y% ~2 y. Cwww.tvboxnow.com罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ U+ c$ [& F& T# X& h
急凍雞柳 5兩
2 J! u/ H" m4 \ \9 P+ k4 z% _tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
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/ }" E+ Q# {/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `% M- ~7 L+ R( u0 i公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, q5 i) B3 H! u: b$ o$ o
www.tvboxnow.com: @9 j% E; E6 n) g, T+ x! Z e; C
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [; t; @- W( i8 P, n: N4 e( Q
糖 半茶匙
0 A) o* @' z: i* T5 \5 btvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
* V8 ^3 ?+ T9 Z9 B生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb v5 \# n: m& Z% m3 D) |
雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j! ^- [; H6 L$ q
$ ^) P- J) N5 Y! z6 \% xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }. {( O, y. P& \
芡汁材料 公仔箱論壇0 c% C6 i8 O4 O+ F( h* T
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麻油 半湯匙 www.tvboxnow.com5 s ]/ v% j- E* a- n
豉油 半湯匙
' _0 E+ F- i' w生粉 1 1/2湯匙 www.tvboxnow.com' p* {- E+ w0 t, t3 P2 C3 q8 a5 H
老抽 3/4湯匙
. z! ^* n4 P" k; c9 u' j# W3 Z燒酒 1湯匙 公仔箱論壇. S! _% h0 T7 t5 e- Q W* f
胡椒粉 少許
0 t0 }( a# l) |5 k公仔箱論壇水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 E: G& ^$ r/ u& D7 x" A+ y/ H
鹽 半茶匙
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8 r9 n+ G- A7 I( h' n; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 {9 N; e |* p" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。
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6 \4 B3 r' r9 Mwww.tvboxnow.com2.
! f% k) z7 |; U# W/ p0 A3 T) i竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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7 [. {* n# q+ ^/ k- k# \tvb now,tvbnow,bttvb雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。' ?& |4 O6 B, y
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點
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- ?( Q4 S: p; z4 h素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g , u. u! Y3 v& w5 k9 G
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 www.tvboxnow.com$ [9 F! R6 ~9 F
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
% w" I& Y$ p$ P1 s7 f公仔箱論壇清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 {2 }9 K) M4 L/ F; j
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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