炸雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: e' @; N1 y8 Q; z8 L
$ l5 V" J. D. ^5 @9 F \材 料
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1.雲吞皮 8張
# n# G/ N' Y1 Z" t* {2.里肌肉絞肉 2兩
9 y, Z8 q1 |4 T0 K& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦仁 2兩
( K8 x) Z2 B( k( E& y: Y" Otvb now,tvbnow,bttvb 荸薺 2大匙
! i* W) g! D5 s: o* K8 g) T. z# awww.tvboxnow.com 肥肉 2兩
" t6 D7 V& i3 c/ P, S5 L; k 蔥末 1大匙
' \; X* A; { H$ L# t6 ]* T/ Y3.紅蘿蔔末 少許 6 z+ Y# a; X7 J2 y/ Z9 w; j5 Q& N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 Z$ m# y$ K# {* x
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [, R& d, }: S. e; j' O+ R
胡椒 1小匙
& o8 |" _! c) S) |1 a: p. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 8 Y: T7 ~; s' |8 ]( x) n
米酒 1/2大匙 公仔箱論壇: \+ R* j: M e9 @% D
米酒 1/3大匙 " d, D2 x2 F4 ~& Q: C* F
麻油 1/3大匙 公仔箱論壇# L: C% [! L: e9 J
太白粉 1/2大匙 www.tvboxnow.com9 Q1 W* @) b$ q' |
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(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
+ `# e- b' a$ {6 ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。
- a: p# }0 U: T: L5 l(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。
8 L. \; a2 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 v9 m! J0 F4 @. ~) r
+ w2 E/ @0 \8 l$ [0 T" Atvb now,tvbnow,bttvb油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食
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包個雲吞一定要實, 否則會散晒# A. f5 k* \/ x0 O5 L3 T
公仔箱論壇+ _+ A0 z$ k, v$ B5 |" v4 x, R, d
未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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