材料:
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: K' ]( z" D$ m- Z# F+ e; @, Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克
# H8 E' `; }# ~. A Q4 y: U( s水 45 克
) h, R8 C' L' f$ D+ wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100 克www.tvboxnow.com0 F; z4 b* j+ k1 U" U/ [1 P
調味料:
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熱水 30 克公仔箱論壇( r" J+ K" U1 O
糖 30 克
; \* d8 H* \) n+ Y4 c5 Ewww.tvboxnow.com梳打粉 1/8 茶匙2 e: |; K4 v9 F/ \7 n7 o# q" ?
南乳 1.5 磚
1 V; x+ Q8 S! f. Uwww.tvboxnow.com油 2 茶匙& w- P9 Q* i/ ^: a' C& ]; T7 U
鹽 1/4 茶匙9 }8 z* h( h$ i6 t% c0 F6 C2 p
做法:
* L# \7 t7 T: h6 ?) `: u3 _www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' U. Q# G6 ~/ R9 o
中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
$ ^* n5 x M. o# ~www.tvboxnow.com先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
7 q0 k( A6 Y( H, Twww.tvboxnow.com麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起www.tvboxnow.com0 O2 J9 F9 @# y& D
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)
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9 ~6 @0 v+ W' n! J: \8 V B分兩批用中火炸熟,即成 |