[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量tvb now,tvbnow,bttvb. K# x# k+ \3 E# ^

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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。
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" J" i' e4 E7 @8 F. V公仔箱論壇2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。www.tvboxnow.com1 e( _. q: ~1 j' H( G

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Tips
. Q5 Y- {+ `* N1 ?# O公仔箱論壇炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。