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- R; M9 g1 n8 \" n- A; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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8 k t! U8 [; M* w& e- {調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- d& f. R, B* Q3 h
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。www.tvboxnow.com) |7 Y# l; G" P, q$ M
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做法：
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! Y V1 n7 F, p/ A0 i1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。www.tvboxnow.com0 h; [# w' }$ q; _8 J0 P' ^
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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