材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。1 m. S& x7 A: T, q
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調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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' H" t) C1 Z5 {3 k, D1 z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ e4 \8 @* s6 i; o
做法：
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6 c1 s) u. {/ K* w) u8 Wwww.tvboxnow.com1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」* B1 M9 \" a( Q" W9 r, ^
- P4 k8 w# G& u4 T# r# f2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。www.tvboxnow.com0 q3 B T0 h. w( z- I
* r8 U) N; w3 y8 k: r5 D, f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb, s3 d2 z5 B$ Z; a4 W
% y! f; y i/ q. f0 T9 S7 S% y公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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