【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 7 H5 `8 v& l1 ~
- \2 y' a% d5 `- Q4 _www.tvboxnow.com將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇) I! r" M& D0 `1 _" g5 h
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 : ?1 R% x& h7 ?) [( N9 S7 |
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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5 `+ J F) q4 c9 l2 `' e裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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, q6 u* K6 @5 z6 W. `0 n7 a/ a! o1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表面刷上蜜汁: X; l. V+ {7 [7 _$ B
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8 v8 M5 D6 r5 c! P7 @+ M3 O3 w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
+ M6 L& M" ^# @1 |, wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ C# G8 n* d4 m. V
若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 公仔箱論壇- S2 b H) w- ^
3 g: E/ X) o% [. W4 X麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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& H* m7 }/ H6 ~5 |& g9 B9 Utvb now,tvbnow,bttvb蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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