綠豆雞蛋飲～～
9 D5 b9 z2 D$ Q5 y! ^6 mtvb now,tvbnow,bttvb肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
4 f4 k+ w1 Q- M綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。公仔箱論壇9 X" A% J* c& X4 F3 a( _9 A
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
5 r7 b* @! |7 {" T$ g: Twww.tvboxnow.com綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
4 y0 y0 ~; m6 P) I5 Y6 Z公仔箱論壇盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。www.tvboxnow.com8 g x R5 v) q) h# N! a R1 T' z
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
& ?, V+ t: _6 @$ t, mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
* i7 ^+ \5 p% j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇8 i2 z0 j+ ?% t& y* Z7 ]9 i' ?
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
g) K# d! ^8 R, p( v3 m) p$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：( [" A7 H, c2 j% v" e. \$ }; [
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。www.tvboxnow.com- {# ]) ~+ b: y4 s6 H4 {$ ~
做法：公仔箱論壇& W% r$ d" L. n, R& N% y4 ?0 I5 M8 E
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
5 N C% t! K Z' d, `: [& twww.tvboxnow.com2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
: @$ c4 a& y1 t* U0 |6 P6 K; Wwww.tvboxnow.com3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
9 c$ |9 r& l8 u0 G- S Kwww.tvboxnow.com4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中www.tvboxnow.com0 P0 E2 O( R. j: b, Y5 S1 `; n
5、用筷子快速均勻打散，備用
# v' P! E- j. s7 E5 zwww.tvboxnow.com6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
6 ?) ^' ^. x9 x; Kwww.tvboxnow.com7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
0 y1 j! g7 W% N0 T; ]5 a0 |公仔箱論壇8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
5 t- H% x6 L9 v* @! T1 P: S公仔箱論壇注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 G( k2 N6 ]6 Y8 [
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。3 d- U; t/ d; M0 w2 [. d
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ {" ~8 f9 C! O
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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