, I+ `. O; L2 M& Owww.tvboxnow.com踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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6 W- }/ D- v" g' u# r1 p1 E 吹海風歎美食www.tvboxnow.com0 j1 L% ~2 |! B; ^: Q
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 B" v [: [; `* k) h$ m
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, v g1 h' ?0 Q/ T3 d- F0 b
時令水果入饌
5 z0 W+ G6 [7 z% b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
# [( T+ M2 }; T& {4 r+ N0 ?www.tvboxnow.com 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！! H* P q6 ^& m6 W; g
時令果王榴槤慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: t' ^& f! A I
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。' q$ ^% r H8 F7 G( a
紅酒香橙烤羊髀
& R* D7 o6 p# F* i5 K/ M7 `9 y 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
/ H; S) }+ u8 K7 R9 Y% _. M 紅咖喱荔枝烤鴨tvb now,tvbnow,bttvb! b3 m. \* P0 y! f& i# X
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
/ ?0 U; b1 |+ y! L+ _ Cafebord de Mer
: K9 a' G: k d8 c6 D 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號$ A- D3 u D0 q, A8 I
香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb" b$ h1 T2 ~# h; @$ |
查詢：2295 8288
3 I4 u& s' } _7 t8 n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
* n) q0 e; V8 Z, |0 D( ~1 I ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
) `! A1 D p6 ^$ wwww.tvboxnow.com ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. R" e G1 P7 S1 B; Z6 B
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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